Secondi piatti della cucina regionale

Petto di Pollo alla siciliana

Una ricetta facile e sfiziosa per preparare velocemente un secondo piatto di carne bianca. Ottime accompagnate da un contorno di fagiolini e da un delicato...

Rognoni alla panna

Ingredienti per i rognoni alla panna (dosi per 4 persone):

Farinata bianca o farinata di grano

Ingredienti per la farinata bianca o farinata di grano

Petto di pollo alla mostarda di Cremona

Ingredienti per il petto di pollo alla mostarda di Cremona (dosi per 4 persone)

Baciocca

Ingredienti per la baciocca (dosi per 8 persone)

Tartare alla ligure

Ingredienti per la tartare ligure (dosi per una persona)