Secondi Piatti della Cucina Francese

Parmentier veloce

La Parmentier è una preparazione della cucina francese a base di carne e di purè di patate e gratinata in forno (il nome deriva da Parmentier che introdusse...

Pollo ubriaco

Ingredienti per la ricetta del pollo ubriaco (dosi per 4 persone)

Terrina di coniglio

Ingredienti per la terrina di coniglio (dosi per 10 persone)

Coq au vin (pollo al vino)

Ingredienti per il coq au vin o pollo al vino (dosi per 4 persone)

Hachis parmentier

Ingredienti per l’hachis parmentier (dosi per 4 persone)

Bouef bourguignon rapido

Ingredienti per il bouef bourguignon (dosi per 4 persone)

La blanquette di tacchino

Ingredienti per la blanquette di tacchino (dosi per 5/6 persone)

Clafoutis ai porri e Camembert

Ingredienti per clafoutis ai porri e Camembert (dosi per 4 persone)