Elenco di 4 ricette di Secondi Piatti della Cucina Friulana
Braciole alla friulana
Dalla proponiamo una saporita ricetta per cuocere le braciole di maiale, che ci viene dalla cucina friulana.
Maiale al latte (Purcit tal lat)
Una semplice ricetta friulana per cucinare il maiale in maniera leggera e molto saporita. Questa ricetta richiede un pezzo di carne magra, non prevede l’aggiunta di molti grassi, e quindi pur usando la carne di maiale il risultato è dieteticamente accettabile.
- 2 h e 30 min
- Facile
- 2 h e 30 min
- Facile
Porri gratinati con fonduta di montasio
La ricetta dei porri gratinati con fonduta di montasio è una bontà da gustare come secondo piatto o come antipasto.
Frico
Il frico è un piatto tradizionale della cucina friulana, si tratta di una specie di un tortino a base di patate, cipolle e formaggio cotto in padella usando del burro.
- 40 min
- Facile
- 40 min
- Facile
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