Secondi Piatti della Cucina Molisana

Scapece di pesce

Scapece di pesce

La scapece di pesce è una ricetta tradizionale molisana adatta al periodo estivo. Il pesce fritto e poi messo in scapece, una marinatura con aceto e zafferano,...
Zuppa di cardi

Zuppa di cardi

La zuppa di cardi è un piatto tipicamente molisano, preparata soprattutto nel periodo natalizio. Questa caldissima minestra è preparata con il cardo, una...
Bistecche gratinate

Bistecche gratinate

Ingredienti per le bistecche gratinate (dosi per 6 persone)
Calzoni molisani

Calzoni molisani

Ingredienti per i calzoni molisani (dosi per 4 persone)

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