Zuppe Facili

Vellutata di piselli

Prepariamo insieme la ricetta della vellutata di piselli light senza patate, un piatto delizioso che vi conquisterà con la sua cremosità. Quando avete voglia...

Vellutata di Baccalà

Oggi vi vogliamo proporre una minestra, o più precisamente una vellutata di baccalà. Ci sono mille ricette per preparare il baccalà (che ricordo che per...

Vellutata di pesce al curry

Ricetta per preparare una zuppa di pesce deliziosa aromatizzata con il curry, un misto di spezie che a me piace molto e rende molto gustosi anche i piatti più...

Fumetto di pesce tradizionale

Il fumetto di pesce è un brodo di pesce concentrato che fa parte del gruppo dei fondi o basi di cucina. Ottimo per la cottura di pesci e per la preparazione...

Zuppa di zucchine e yogurt

Un primo piatto veloce, leggero e da servire caldo, per cucinare questo prezioso ortaggio della nostra terra. Servitela fredda nelle serate estive, oppure...

Borsch ligth, zuppa estiva di pomodori e cetrioli

Questa gustosa e leggerissima zuppa estiva, a base di pomodori e cetrioli, è una variante del “borsch” famosa zuppa della cucina russa senza rape,...

Zuppa fredda di avocado

In estate la zuppa diventa fredda, e questa zuppa di avocado si serve freddissima, ma non solo, non occorre neanche cuocerla; inoltre l’avocado è ricco...

Zuppa di verze con provola

Eccovi una ricetta semplice della zuppa di verze con provola che possiamo preparare quando l’autunno comincia ad affacciarsi alle porte con il suo freschino...

Crema di piselli con chips di parmigiano

Ingredienti per la crema di piselli con chips di parmigiano (dosi per 4 persone):

Vellutata di zucchine e crescione

Ingredienti per la vellutata di zucchine e crescione (dosi per 4 persone)

Crema gialla di peperoni

Ingredienti per la crema gialla di peperoni (dosi per 4 persone)

Vellutata con uva e mandorle

Ingredienti per la vellutata con uva e mandorle (dosi per 4 persone)

Vellutata al pomodoro e arance

Ricetta per preparare la vellutata al pomodoro e arance,una deliziosa zuppa preparata con i pomodori ma con il retro gusto di arancia. Perfetta da servire per...

Zuppa allo yogurt e orzo

Ingredienti per la zuppa allo yogurt (dosi per 4 persone)

Zuppa di porri e patate

Ingredienti per la la zuppa di porri e patate (dosi per 4 persone)

Vellutata di mais

Ingredienti per la vellutata di mais (dosi per 4 persone)

Crema di pollo con erbette

Ingredienti per la crema di pollo con erbette (dosi per 2 persone)

Minestrone con verdure e orzo perlato

Ingredienti per il minestrone con verdure e orzo perlato (dosi per 4 persone)

Zuppa di patate rosse

Ingredienti per la zuppa di patate rosse (dosi per circa 4 persone)