Le 15 migliori ricette di cheesecake

Cheesecake cotta

Iniziamo con la cheesecake cotta che, a differenza di quella fredda, non prevede l’aggiunta della colla di pesce (che a molti fa storcere il naso). Può essere decorata a piacere: in questo caso con delle more fresche, che ne contrastano in parte la dolcezza.  
 

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Foto | Manuela