Melanzane parmigiana

Melanzane: le ricette veloci e sfiziose

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Melanzane impanate

melanzane impanate

La ricetta delle melanzane impanate mette tutti d’accordo. Alternativa alle cotolette di carne, con le quali hanno in comune l’aspetto, queste rappresentano una preparazione vegetariana perfetta per grandi e bambini. Semplici da realizzare, vanno gustate appena fritte, ben calde, quando è possibile apprezzarne al meglio la croccantezza regalata dalla frittura.  
 

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Parole di Sofia Messina

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