Di Sofia Messina | Venerdì 12 maggio 2017
Scoprite come preparare la pasta con avocado e pomodori, quella con i gamberi, la pasta con il pesto di avocado ed ancora con le noci: tutti primi squisiti che vi faranno fare un’ottima figura con i vostri ospiti. Continuate a leggere per avere una piccola raccolta di ricette da testare alla prima occasione utile o da tenere a mente in caso di cene in compagnia o occasioni particolari: ce n’è davvero per tutti i possibili gusti!
Spaghetti con avocado
Ingredienti
- 325 gr di paghetti
- 1 avocado
- 2-3 pomodori
- olio extra vergine di oliva
- una manciata di pinoli
- sale e pepe
- prezzemolo tritato qb
Preparazione
- Mettere la pasta a lessare in acqua bollente salata.
- Nel frattempo tagliare sia l’avocado che i pomodori lavati a cubetti.
- Regolare di sale e pepe, condire con poco olio e del prezzemolo fresco tritato.
- Mettere a tostare i pinoli in una padella antiaderente.
- Scolare gli spaghetti, condirli con il mix di avocado e pomodori e completare con i pinoli tostati in superficie.
Parole di Sofia Messina
