Di Kati Irrente | 24 Settembre 2021
Primi piatti vegetariani per Halloween
Per chi vuole portare in tavola un menu di Halloween vegetariano, ecco una selezione di ricette da non perdere!
Mostrini di peperone
Ecco dei peperoni ripieni mostruosi con una farcia senza glutine. I mostrini di Halloween sono ottimi per prendere per la gola anche i bambini in maniera divertente. Potrete sostituire la quinoa con del riso integrale o nero, a seconda dei gusti.
Tagliatelle verdi con occhi sanguinanti
Il primo piatto adatto per fare un’ottima figura nell’ambito di un pranzo o una cena per Halloween. Le tagliatelle verdi con occhi sanguinanti faranno colpo sui vostri ospiti. Procuratevi la pasta del formato richiesto, dei pomodori e della mozzarella fresca e mettetevi all’opera.
Gnocchi di zucca alla salvia croccante
Non saranno spaventosi alla vista, ma risultano perfetti per Halloween questi gnocchi di zucca con salvia croccante. Con qualche piccolo accorgimento potrebbero risultare inquietanti: sbizzarritevi con delle decorazioni a tema.
Zucche di riso
Le zucche di riso sono perfette per i pranzi a tema horror ai quali sono presenti anche dei bambini. Inoltre sono facilissime da realizzare possono essere proposte anche nell’ambito di un aperitivo con amici: sono sfiziose alla vista ma ancora di più al palato.
Crema di zucca e patate
Allora, avete intagliato la zucca per creare un Jack’ O’ Lantern casalingo? Utilizzatene il ripieno per preparare questa deliziosa crema di zucca con le patate con l’aiuto del Bimby. Perfetta per cena, è quello che serve per rimettere al mondo dopo un pomeriggio impegnativo alle prese con le decorazioni di Halloween.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
