Ricette di Carnevale classiche e novità

Ricette di Carnevale classiche e novità

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Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere

Le chiacchiere di Carnevale, tra i dolci italiani fritti simbolici della festa, sono delle sfoglie sottili, fritte e croccanti. Esistono in numerose varianti regionali e di gusto. Se la ricetta tradizionale mette tutti d’accordo, anche le versioni più originali sono pronte a conquistare. I dolci carnevaleschi sono in genere sempre graditi se portati in tavola: serviteli quando sono appena tiepidi, per poterne apprezzare al meglio la fragranza.

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Parole di Anna Franceschi

Anna Franceschi è stata collaboratrice di Pourfemme e Buttalapasta dal 2011 al 2019, e si è occupata di food, tematiche legate alla maternità, bambini, gravidanza e tempo libero.

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