Piatti tradizionali di Pasqua: 21 ricette regionali

Foto Shutterstock | FVPhotography Volete portare in tavola un menu di Pasqua tradizionale e state cercando delle idee per il pranzo? Ecco i piatti tradizionali di Pasqua che non possono assolutamente mancare! I migliori piatti tipici e le ricette originali di Pasqua più amate vi aspettano nelle pagine che seguono. Partiamo ovviamente dagli antipasti, passiamo poi ai primi piatti, ai secondi piatti e terminiamo con i dolci classici della tradizione pasquale. Sicuramente potrete, in maniera facile e veloce, riproporre nei vostri menù di Pasqua i migliori piatti regionali che trovate qui raccolti per voi. Scoprirete insieme a noi alcune ricette che fanno parte della tradizione italiana, pietanze sempre presenti sulle nostre tavole, alcune poco conosciute, altre molto semplici da fare come le torte salate o le pietanze a base di uova, simbolo della Pasqua. Allora, siete pronti a cominciare questa carrellata? Partiamo dagli antipasti. Antipasti di Pasqua Foto Shutterstock | Fabio Di Natale Un semplice tagliere ricco di salame, capicollo, prosciutto, formaggi e uova sode compone la fellata di Pasqua napoletana, un antipasto davvero facile da fare, ma con un gusto straordinario. Che ben si accompagna al tortano napoletano o al casatiello. Ed ecco tutte le altre ricette tradizionali che potete preparare anche voi. Fellata di Pasqua - dalla tradizione napoletana Tortano napoletano - dalla tradizione campanaCrescia di Pasqua - dalla tradizione marchigianaTorta pasqualina - dalla tradizione ligureFiadoni di Pasqua - dalla tradizione abruzzesePizza al formaggio - dalla tradizione umbra Anche la crescia marchigiana, un pane al formaggio saporito, così come la pizza al formaggio umbra, vengono usate per accompagnare salumi e uova, ed è quindi perfetto per gli antipasti di Pasqua. Leggi anche Antipasti di Pasqua: le ricette più sfiziose Primi piatti tradizionali di Pasqua Foto Shutterstock | Tatiana Bralnina Ogni regione ha i suoi primi piatti tradizionali di Pasqua che ogni famiglia ritocca in base ai propri gusti, cambiando leggermente la ricetta originale. Questi sono solo alcuni esempi: Lasagne alla Bolognese - dalla tradizione emilianaFocaccia alla marinara - dalla tradizione marchigianaRagù di agnello - dalla tradizione lazialeTimballo di anelletti - dalla tradizione siciliana Ad ogni modo, come potete vedere, hanno ampio spazio nei menù di Pasqua le paste al forno, i timballi di pasta o riso, le torte salate ripiene o la pasta fresca stesa a mano e condita con saporiti ragù di carne o pesce. Leggi anche Ricette di primi piatti per Pasqua Secondi piatti tradizionali per Pasqua Foto Shutterstock | Alessio Orru Partiamo con la sfogliata con pollo e verdure, una torta salata deliziosa, ripiena di carne di pollo, asparagi, piselli e prosciutto, che fa parte della tradizione lombarda e si prepara per il giorno di Pasqua o per il lunedì di Pasquetta. Ma ecco le preparazioni che vi suggeriamo di provare: Sfogliata con pollo e verdure - dalla tradizione LombardaBrasato al barolo - dalla tradizione piemonteseAgnello alla cacciatora - dalla tradizione lazialeCapra alla neretese - dalla tradizione abruzzeseBrodetto in bianco di Porto Recanati - dalla tradizione marchigiana Ovviamente non può mancare l'agnello, ma ci sono anche diverse ricette di secondi di pesce che fanno parte dei menu tradizionali di Pasqua di diverse regioni italiane. Leggi anche 28 ricette di secondi di carne per Pasqua Dolci pasquali Foto Shutterstock | Matteo Gabrieli Per quanto riguarda i dolci, tra i piatti tradizionali di Pasqua non possono mancare: Pastiera napoletana - dalla tradizione campanaPizza sbattuta - dalla tradizione romanaPinza pasquale - dalla tradizione triestinaColombelle - dalla tradizione venetaCuzzupa - dalla tradizione calabreseCassata - dalla tradizione siciliana Questi dolci fanno tutti parte della tradizione pasquale, anche se molti li ripropongono in altri periodi dell'anno, per festeggiare occasioni speciali e ricorrenze da celebrare in maniera solenne. Leggi anche Dolci Pasquali: le ricette tradizionali

Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette regionali tipiche dei piatti tradizionali di Pasqua, così potete portare in tavola dei gustosi piatti, dall'antipasto al dolce, per il vostro menu casalingo. Fatevi ispirare dalle nostre idee per il menu tradizionale di Pasqua!

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