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Ho provato a farli leggeri e invece sono anche più buoni: con ricotta e spinaci i cannelloni sono buonissimi

3 mesi ago

Cannelloni ricotta e spinaci facili e cremosi, un primo senza carne semplice e gustoso, pronto in poco tempo e perfetto…

Tagliatelle panna e salmone, il primo piatto che non fa mai la sua figura

3 mesi ago

C’è un piatto che in tanti snobbano perché sembra banale, e invece se fatto bene è una delle cose più…

Per rendere tenerissime le cotolette di pollo le cuocio in friggitrice ad aria: vengono dorate e morbidissime

3 mesi ago

La soluzione definitiva per un secondo piatto croccante senza il peso della frittura tradizionale: cotolette di pollo in friggitrice ad…

Ravioli al pompelmo rosa e gamberi: il mio segreto per un primo piatto agrumato che non è mai amaro

3 mesi ago

Porta in tavola l'equilibrio perfetto tra la dolcezza dei gamberi freschi e l'aroma vibrante del pompelmo rosa. La mia ricetta…

Uova Mayak: il segreto dei 6 minuti e mezzo per un tuorlo cremoso che crea dipendenza

3 mesi ago

Il segreto del tuorlo cremoso nelle Uova Mayak: 6 minuti e mezzo spaccati, una marinatura umami bilanciata e i trucchi…

Dopo Pasqua mi tengo leggera senza rinunciare al gusto: faccio un primo cremosissimo e sfizioso, super delicato

3 mesi ago

Se stai cercando la soluzione ideale per un pranzo veloce che non rinunci al gusto, sei nel posto giusto: primo…

Non è pane, non è dolce ma un po’ tutti e due: questa pagnotta romagnola è un lievitato pazzesco da provare subito

3 mesi ago

Pagnotta pasquale romagnola soffice e profumata, a metà tra pane e dolce, perfetta da servire con salumi o marmellata. La…

Il mio segreto post-grigliata: la vellutata zenzero e broccoli per sgonfiare la pancia

3 mesi ago

Ho preparato questa vellutata ai broccoli e zenzero per sgonfiare la pancia dopo le abbuffate di Pasquetta. Una ricetta tecnica,…

Friggi senza odori: basta questo metodo della nonna per liberarti della puzza

3 mesi ago

Un modo semplice per cucinare fritti in casa senza ritrovarti con tende, vestiti e cucina che sanno di olio per…

Ogni volta che li vedo in tv mi viene voglia di assaggiarli: oggi preparo i donuts, proprio come quelli americani

3 mesi ago

Di sicuro anche a voi è capitato di vederli in tv e vi è venuta voglia di assaggiarli: oggi prepariamo…