Primi Piatti: news e articoli

Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono un primo piatto tipico della cucina mantovana e perfetti da preparare in autunno quando l’ortaggio è di stagione....

Lasagne senza besciamella

Si, è possibile realizzare le lasagne senza besciamella! Vi proponiamo questa ricetta per soddisfare i gusti di tutti coloro che non amano particolarmente...

Pasta ncasciata alla siciliana

La ricetta della pasta ncasciata alla siciliana ci permette di portare in tavola un piatto unico della tradizione messinese realizzato con ingredienti semplici...

Pasta cacio e pepe

La ricetta della pasta cacio e pepe fa parte dell’antica tradizione culinaria laziale e chi è stato a Roma a mangiare nelle trattorie o nei ristoranti...

Primi piatti sfiziosi: 30 ricette facili e gustose

Ricette facili e deliziose per tutti i gusti per portare in tavola primi piatti sfiziosi adatti a qualsiasi occasione.

Pasta e ceci

La pasta e ceci è un primo piatto semplice, nutriente, tradizionale e perfetto per sopravvivere ai primi freddi. Questa pietanza può essere servita in mille...

Spaghetti alla Carbonara

La ricetta degli spaghetti alla carbonara è una delle più note nonché delle più discusse della cucina tipica romana. Si tratta di un primo piatto povero...

Pasta al forno

La pasta al forno è una ricetta semplice tra le più amate della tradizione italiana, che si prepara con pochi ingredienti, classici per la nostra cucina....

Pasta e fagioli

La pasta e fagioli è un piatto semplice della cucina casalinga italiana, una ricetta tradizionale del nostro Paese che racchiude tanti ricordi e profumi genuini....

Risotto ai funghi porcini

Il risotto ai funghi porcini è uno dei piatti più noti e saporiti da preparare con questo prodotto dei boschi, e qui trovate la ricetta per farlo alla perfezione,...

Lasagne alle verdure: 21 ricette vegetariane da provare

Le lasagne vegetariane si possono preparare in tanti modi diversi. Vi basterà utilizzare ingredienti sani e genuini e seguire con attenzione le nostre proposte....

Spaghetti ai frutti di mare

Sognate una deliziosa portata al sapore d’estate? Gli spaghetti ai frutti di mare sono perfetti per gustare tutto il buono della grande tradizione mediterranea,...

Pasta con pesto alla trapanese

La pasta con il pesto alla trapanese è una ricetta tipica della Sicilia Orientale. I trapanesi modificarono la ricetta del pesto originale aggiungendo gli...

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti allo scoglio, che passione! Vi proponiamo la ricetta classica per preparare questo primo piatto amatissimo e con circa 400 calorie a porzione, una...

Cous Cous alla trapanese

La ricetta del cous cous alla trapanese è adatta a chi ama dedicare tempo alla cucina di prelibatezze da portare in tavola. Il cous cous di pesce alla siciliana...

Primi piatti estivi: 7 ricette fresche, veloci e imperdibili

L'estate, stagione di sole e di mare ma... anche di caldo in cucina! Ecco le ricette estive più golose da preparare in pochissimo tempo e con i migliori ingredienti,...

Pasta alla Norma

Volete la ricetta di una pasta alla siciliana originale? La pasta alla Norma fa al caso vostro. Si tratta di un primo piatto tipico della tradizione...

Pasta melanzane e ricotta

Vediamo insieme come fare la pasta melanzane e ricotta fresca con una ricetta facile e veloce. A differenza della pasta alla norma, che si prepara con le verdure...

Spaghetti con pomodorini

Che ne dite di preparare una bella pasta e pomodorini freschi? La stagione ci aiuta fornendoci verdure succose e profumate ideali per sperimentare ricette per...

Pasta fredda vegetariana

Tra le tantissime ricette per preparare l’insalata di pasta non può mancare la pasta fredda vegetariana, a base di peperoni e melanzane. Questa pasta...