Primi Piatti: news e articoli

Pasta light: 9 ricette gustose e semplici da fare

Ecco una raccolta dedicata ai buongustai che però tengono alla linea e cercano ricette di pasta light, per deliziare il palato senza rinunciare al gusto, pur...

7 primi piatti sfiziosi con radicchio per rallegrare il tuo weekend

Ecco tante ricette di primi piatti con il radicchio per portare in tavola tante deliziose pietanze a base di pasta, di riso e tanto altro!

I tre migliori condimenti per gustare gnocchi con tutti i tuoi sensi

Quali condimenti per gli gnocchi sono più adatti per esaltarne il sapore? Tra le tante ricette per condire gli gnocchi ve ne diamo tre assolutamente irres...

Il miglior riso per il risotto? Dipende dal condimento

Riso per risotti: quale scegliere per realizzare al meglio la nostra ricetta? Quale è il più adatto alla mantecatura? Come ottenere un risotto cremoso delizioso?...

Pasta: scopri se c’è la tua preferita tra le 10 ricette più amate

Ecco la classifica delle 10 ricette di pasta regionali più amate in Italia e nel mondo!

Risotto caprino, radicchio e anatra

Il risotto caprino, radicchio e anatra è una ricetta proposta dal personal Chef Leonardo Perisse e realizzata nella cucina di Buttalapasta in esclusiva per...

Funghi, zucca, radicchio: le migliori ricette autunnali per il risotto cremoso

Vi proponiamo quattro ricette per fare dei risotti cremosi adatti a tutti i gusti e per tutte le occasioni, con tanti ingredienti di stagione!

Il segreto per fare il sugo all’amatriciana da applauso

Se volete sapere come fare una pasta all'amatriciana vera, vi diciamo un segreto che vi sarà utile quando vorrete replicare la ricetta

Usa gli avanzi dei formaggi in questo modo geniale

Con gli avanzi dei formaggi si possono preparare dei piatti deliziosi, volete qualche idea? Siamo qui per questo!

Mangerai solo cereali integrali dopo aver letto questo

Mangiare cereali integrali è preferibile, assumere ogni giorno carboidrati sotto questa forma è l'ideale e fa bene alla salute, ecco perché

Ridge di Beautiful pazzo per l’Italia: nasce il risotto alla Moss

Una ricetta autunnale speciale che lo chef Vettorello ha realizzato insieme all'attore Ronn Moss, il famoso Ridge di Beautiful che in Italia produce vino in...

Lasagne, ravioli o gnocchi? La pasta fatta in casa torna di moda e puoi farla così!

La preparazione casalinga della sfoglia della pasta per lasagne o tagliatelle, della pasta fresca ripiena come tortellini e ravioli, o degli gnocchi, sta appassionando...

Pasta alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca, che alcuni chiamano alla Belladonna o alla Nobildonna, sono un piatto di pasta tipico e tradizionale napoletano, dove è conosciuto...

Risotto con guanciale e tartufo

Ecco la ricetta di un primo piatto squisito realizzato dalla Chef stellata Iside De Cesare che in un video girato nella cucina di Buttalapasta ci fa vedere...

Lasagne al radicchio

Sapete come cucinare il radicchio con una ricetta perfetta per la domenica? Noi vi proponiamo le lasagne al radicchio, un primo piatto assolutamente delizioso...

Pasta con radicchio e pancetta

La pasta con radicchio è una ricetta facile per un primo piatto gustoso e dal sapore inconfondibile. Vi suggeriamo di prepararlo con pasta corta tipo farfalle,...

Pasta con i broccoli

La pasta con i broccoli è uno dei primi piatti più amati della cucina italiana, ed esistono mille ricette per prepararla. Si va da quelle leggere alle ben...

Risotto al radicchio

Prepariamo la ricetta del risotto al radicchio, un primo piatto che fa parte della cucina veneta apprezzato in tutta Italia per la sua bontà. Con questa ricetta...

Penne con i funghi

Vi proponiamo una tipica ricetta autunnale a base di funghi, un primo piatto saporito e nutriente, ideale per far risaltare il sapore delicato dei funghi. Come...

Pasta alla boscaiola

La pasta alla boscaiola tradizionale con salsiccia e funghi è un primo piatto profumato e gustoso, perfetto per un menu autunnale. La ricetta che vi proponiamo...