Benedetta Parodi e la sua ricetta via social: le nuggets di pollo salva cena pronta in 10′

Sono buonissime, molto facili da preparare e con ingredienti alla portata di tutti. Queste nuggets di pollo di Benedetta Parodi piaceranno a tutti.

Se sei alla ricerca di una ricetta veloce e gustosa per risolvere una cena dell’ultimo minuto, i nuggets di pollo di Benedetta Parodi sono la risposta perfetta. Con un tempo di preparazione di soli 10 minuti, questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Grazie alla combinazione di ingredienti semplici, questi nuggets croccanti possono essere accompagnati da una deliziosa salsina di guacamole, rendendo il piatto ancora più sfizioso.

A proporre questa ricetta è proprio la stessa Benedetta Parodi, mediante un apposito post sul suo profilo Instagram. E non manca anche una storia dedicata alla preparazione di un manicaretto saporito, sfizioso e che lei ci propone come un ottimo “salva cena”. Infatti le nuggets di pollo di Benedetta Parodi sono pronte in pochissimo tempo. Ci vogliono appena dieci minut.

Nuggets di pollo di Benedetta Parodi, come realizzarle

Ingredienti

Per i Nuggets:

• 300 g di petto di pollo, il protagonista della ricetta, tenero e saporito.
• 1 patata lessa cheAggiunge morbidezza e aiuta a legare l’impasto.
• 2 uova essenziali per la panatura.
• 3 cucchiai di amido di mais per una croccantezza extra.
• pangrattato (o cornflakes) per una panatura croccante.
• paprika, noce moscata, sale per insaporire.
• olio per friggere per la cottura.

Per il Guacamole:

• 1 avocado per una base cremosa e ricca di sapore.
• mezzo pomodoro fresco e succoso.
• mezzo cipollotto per una nota di freschezza.
• succo di limone per contrastare il sapore dell’avocado.
• sale e olio per condire.

Procedimento

1. Preparare il pollo. Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti. Questo renderà più facile la cottura e garantirà una consistenza uniforme.
2. Unire gli ingredienti. In una ciotola, schiaccia la patata lessa fino a renderla una purea. Aggiungi i cubetti di pollo, le uova, l’amido di mais, la paprika, la noce moscata e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Formare i nuggets. Con le mani leggermente umide, prendi una piccola quantità di impasto e forma delle palline, schiacciandole leggermente per dare la forma tipica dei nuggets. Passale nel pangrattato o nei cornflakes sbriciolati per una panatura croccante.
4. Friggere. Scalda l’olio in una padella antiaderente. Quando l’olio è caldo, friggi i nuggets fino a dorarli da entrambi i lati. Ci vorranno circa 3-4 minuti per lato. Una volta pronti, scolali su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
5. Preparare gli ingredienti. Inizia tagliando l’avocado a metà, rimuovendo il nocciolo e prelevando la polpa con un cucchiaio. Trasferisci la polpa in una ciotola.
6. Aggiungere gli altri ingredienti. Schiaccia l’avocado con una forchetta per ottenere una crema. Aggiungi il pomodoro e il cipollotto tritati finemente, il succo di limone, sale e un filo d’olio. Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
7. Una volta pronti i nuggets, servili caldi su un piatto, accompagnati dalla salsina di guacamole. Questa combinazione di pollo croccante e guacamole cremoso è perfetta per una cena facile e veloce, ma anche per un aperitivo con amici.

Proprio qui sopra c’è la procedura con la quale Benedetta Parodi ci illustra come cucinare e preparare queste buonissime nuggets di pollo. La sua domenica pure è stata all’insegna del buon mangiare, in un modo però speciale e bellissimo. E che ha trovato approvazione unanime dai suoi follower.