Budino veloce al latte, pochissime calorie: ti togli uno sfizio e non metti su un grammo

Con questa ricetta light e velocissima soddisfi la tua voglia di golosità e non sgarri: questo budino al latte ha soltanto 90 calorie!

Anche se siamo a dieta e siamo molto determinati nel perdere quei chili in eccesso che ci danno fastidio, è molto difficile rinunciare al dolce! Soprattutto per i più golosi e amanti dei sapori dolci, rinunciare al dessert o ad una merenda o una colazione dolce può essere un vero sacrificio. Ma chi l’ha detto che i dolci dietetici e con poche calorie non soddisfino ugualmente? Se lo pensate, probabilmente non avete ancora provato questo favoloso budino al latte. 

È la ricetta che state cercando se siete a dieta, o comunque non volete sgarrare troppo, e volete comunque togliervi la voglia di dolce. Questo budino è golosissimo, ma ha pochissime calorie e lo potrete provare davvero in pochissimi minuti: adatto infatti anche a chi ha poco tempo o poca voglia di mettersi dietro i fornelli. Provare per credere!

Il dolce per i golosi a dieta: la ricetta del budino al latte con soltanto 90 calorie

Questo budino al gusto di latte è incredibile perché nonostante abbia soltanto 90 calorie è molto gustoso. Non è affatto vero, dunque, che tutto ciò che è buono e bello nella vita fa ingrassare! Questa ricetta ne è la dimostrazione lampante, oltre ad essere anche molto veloce, facilissima e anche molto economica perché contiene pochissimi ingredienti.

Ingredienti

• 300 grammi di yogurt bianco greco
• 20 grammi di gelatina
• 3 tuorli d’uovo
• 350 grammi di latte
• 100 grammi di zucchero
• 20 grammi di biscotti secchi
• scaglie di cioccolato fondente q.b.

Procedimento

1. Occupati inizialmente della gelatina in fogli, ammollandola in acqua calda. Una volta sciolta mettila da parte.
2. In un pentolino metti insieme i tuorli e lo zucchero. Mescola per bene aiutandoti con una frusta.
3. Versa anche il latte e continua a mescolare finché non sarà tutto omogeneo.
4. Metti il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e lascialo finché non raggiunge quasi il punto di ebollizione.
5. Nel frattempo strizza la gelatina e aggiungila al composto, una volta tolto dal fornello.
6. Lascia raffreddare il tutto e solo quando sarà freddo, aggiungi lo yogurt greco e mescola con cura.
7. Metti il composto in una teglia per dolci e livella per bene aiutandoti con un cucchiaio.
8. Sbriciola i biscotti –  o frullali – e cospargi il composto fino a coprirlo completamente.
9. Metti il dolce il frigorifero e lascia riposare per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
10. Toglilo dal frigo e servilo girandolo al contrario, decorando con scaglie di cioccolato.