C’è un metodo ottimo e buonissimo per contrastare il caldo estivo, provalo subito

L’estate non sempre rende tutti felici; l’arsura continua può essere insopportabile, per sfuggire dalla canicola c’è un modo tanto semplice quanto fantastico.

Quanto è insopportabile il caldo per chi non ha la fortuna di stare al mare o in piscina, o per chi è appena tornato? Tantissimo, e per trovare sollievo non resta che starsene all’ombra o chiuso in casa attaccato al condizionatore. Con il rischio però, in quest’ultimo caso, di buscarsi un malanno legato alla differenza di temperatura tra l’interno e l’esterno, e che spesso è troppo marcata perché si sbaglia a settare la temperatura del condizionatore in maniera eccessivamente bassa.

Un altro modo per trovare conforto dal caldo dell’estate, che ora il cambiamento climatico ha reso ancora più funesto, consiste nel bere molta più acqua ogni giorno. E nel mangiare con maggiore frequenza la frutta e la verdura fresche di stagione. Proprio la frutta è una delle soluzioni migliori in tal senso, perché ti sa dare una bella sensazione di freschezza ed al contempo contribuisce anche a nutrirti. Solo che la frutta puoi non assimilarla solamente mangiandola affettata o a pezzi. Puoi anche combinarla tra i vari tipi esistenti per creare dei frullati e degli smoothie fantastici, dal sapore sorprendente.

Come fare per soffrire meno il caldo?

Il frullato lo ottieni aggiungendo alla frutta anche un po’ di verdura, e del latte. Invece gli smoothie contemplano l’impiego dello yogurt. Cosa che gli conferisce una consistenza più cremosa. Negli smoothie può starci bene bure del ghiaccio. E persino semi e spezie. In ogni caso sia i frullati che gli smoothie ti forniscono anche vitamine, antiossidanti, proteine vegetali, sali minerali, tutto quello che ti serve per stare bene. E lo fanno con enorme sapore. Ce ne sono alcuni da preparare anche subito.

Un bel frullato di mirtilli è una vera e propria bomba di antiossidanti, che contrastano le infiammazioni e fanno bene all’apparato cardiocircolatorio, oltre a contrastare i picchi glicemici. Ti serviranno:

• 100 g di mirtilli
• 1 mela
• zenzero qb
• yogurt magro al naturale o latte di soia
• ghiaccio

Altrimenti c’è il frullato di albicocca e melone, che favorisce l’abbronzatura grazie alla presenza di betacarotone. Ma anche in questo caso ci sono i tanti nutrienti sopracitati. Ti occorreranno:

• 2 fette di melone di tuo gusto
• 2 albicocche
• 200 ml di latte parzialmente scremato

Il frullato di ananas e banana è particolarmente ideale per chi fa dell’attività sportiva in estate. Puoi avere in particolare vitamina C e potassio in gran quantità, da arricchire in particolare con zenzero e curcuma. Gli ingredienti necessari:

• mezzo cucchiaino di curcuma (o 2 cm di curcuma fresca)
• mezzo cucchiaino di zenzero (o 2 cm di zenzero fresco)
• una banana-mezza banana
• 1 fetta di ananas
• 200 ml di latte di soia
• ½ cucchiaino di cannella

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Ed infine prova uno smoothie all’anguria e pesca, strepitoso sia per sapore che per freschezza e per nutrienti. Puoi arricchirlo con dello yogurt bianco, greco, di soia, quello che preferisci. Questa è una ricetta personalizzabile anche se soffri di intolleranza al lattosio. Ti saranno utili:

• 100 g di anguria
• 1 pesca matura
• 150 g di yogurt di tua scelta
• ghiaccio

Ognuno di questi preparati è adatto per essere preparato per la colazione, per lo spuntino a mattina inoltrata oppure di pomeriggio per la merenda. Per una soluzione piena di nutrienti necessari ed ottima contro il calore estivo.