Da quando ho scoperto che in friggitrice ad aria le cosce di pollo vengono divine le faccio solo così: addio forno

Altro che il classico forno, le cosce di pollo vengono davvero perfette nella friggitrice ad aria: ecco come prepararle in modo facile e veloce, saranno talmente irresistibili che nessuno riuscirà a farne a meno.

Le cosce di pollo sono sicuramente un’ottima idea di cena facile e veloce da proporre a tutta la famiglia, o anche se avete ospiti a cena. Parliamo, infatti, di un tipo di carne economica e anche molto gustosa, che si può cucinare in tanti modi e soprattutto abbinare con qualsiasi contorno.

Il piatto più diffuso sono sicuramente le cosce di pollo con le patate al forno, ma le avete mai provate anche con i piselli? Sono eccezionali, così come sono buonissime anche con le patate lesse, con i fagiolini o, perché no, anche con una semplice insalata mista. Parliamo di una pietanza molto sfiziosa, che anche i bimbi amano.

Le cosce di pollo si possono cucinare in padella, ma la maggior parte delle persone è sicuramente abituata a cuocerle in forno. In questo periodo estivo, però, il forno è un vero ‘nemico’ viste le alte temperature. Ecco perché vi proponiamo un’alternativa che non solo è altrettanto gustosa, ma forse è addirittura meglio! Stiamo parlando della friggitrice ad aria, che è davvero perfetta per cuocere le vostre cosce di pollo. Volete sapere come fare?

Le cosce di pollo diventano irresistibili se le cuoci in friggitrice ad aria: altro che il solito forno, provale con questo condimento e lasci tutti a bocca aperta

Le cosce di pollo al forno sono un grande classico della nostra cucina, un piatto che sicuramente avrete mangiato tante volte a casa vostra o con gli amici. Ora che fa molto caldo, però, potete dire addio al forno e provare a farle nella friggitrice ad aria. Vi assicuriamo che sono deliziose, soprattutto se preparate questo condimento a base di sale, spezie ed erbe aromatiche che stiamo per proporvi. Farete un figurone a tavola!

Ingredienti per 4 persone

• 8 cosce di pollo
• 20 g di sale grosso
• 1 pizzico di paprika
• timo q.b.
• rosmarino q.b.
• olio q.b.

Preparazione

1. Per prima cosa preparate il condimento del vostro pollo. In un mixer unite il sale grosso con le erbe aromatiche e un pizzico di paprika (va bene anche il curry se lo preferite). Tritate tutto, così da ottenere una sorta di polvere aromatizzata che farà davvero la differenza per il vostro piatto.
2. Disponete le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria ricoperto con un foglio di carta da forno per la friggitrice (fate attenzione a non farle sovrapporre altrimenti non si cuoceranno bene), poi cospargetele con il condimento che avete realizzato e bagnatele leggermente con un filo d’olio (se non volete esagerare spruzzate l’olio con uno spruzzino).
3. Cuocete le cosce di pollo aromatizzate a 190° per circa 40 minuti, poi potrete gustarle in compagnia.

La cottura in friggitrice farà formare una crosticina croccante sulla pelle del pollo e il condimento aromatizzato farà il resto, rendendo il vostro piatto a dir poco irresistibile. Buon appetito!