Il picnic senza dolce è davvero triste: stupisci tutti con questo barattolino, bastano yogurt e Pavesini

Prepara un dolce irresistibile per il tuo prossimo picnic: con il barattolino crema di yogurt e pavesini sorprendi tutti quanti. 

Un picnic non è completo senza un dolcetto finale da condividere con gli amici o i parenti. Se stai cercando una ricetta originale e facile da portare ad un picnic, sei nel posto giusto. Ti proponiamo la ricetta per preparare un barattolino di crema, un dessert delizioso e perfetto per un picnic. Questo dolce è davvero facilissimo da preparare e anche comodo da trasportare dovunque tu voglia, e l’effetto wow è assicurato.

Scopri la ricetta passo passo per preparare il barattolino crema di yogurt e pavesini. Ecco tutti i segreti per una preparazione davvero golosa e perfetta per molte occasioni e soprattutto per molti gusti. Lo ameranno tutti in famiglia e non solo.

Barattolino crema di yogurt e pavesini: è perfetto per concludere il picnic con gusto

Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno per la preparazione del barattolino crema di yogurt e pavesini, grazie ad una ricetta veloce, comoda e golosa. Con questo dolce originale e iconico farai davvero un figurone con tutta la famiglia e i tuoi bambini lo ameranno. La ricetta si riferisce alle dosi per 4 barattolini. 

Ingredienti:

• 80 gr di albumi
• 160 gr di zucchero
• 40 gr di acqua
• 600 gr di yogurt greco
• 300 gr di panna fresca liquida

Per comporre il barattolino:

• 32 pavesini
• 350 gr di confettura di albicocche
• 1 albicocca candita o fresca

Preparazione:

1. In un pentolino, versare l’acqua, lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino a raggiungere 121 gradi per ottenere uno sciroppo.
2. Montare gli albumi a neve ferma e versare lo sciroppo a filo, continuando a montare fino a completo raffreddamento.
3. In un’altra ciotola, montare la panna fresca liquida insieme allo yogurt greco fino ad ottenere un composto semi montato.
4. Aggiungere la meringa poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con movimenti rotatori.
5. Trasferire la mousse in un sac-à-poche e mettere in frigo per 15 minuti.
6. Mettere la confettura di albicocche in un sac-à-poche. Quindi riempire i barattolini alternando strati di mousse allo yogurt, confettura di albicocche e pavesini spezzettati.
7. Decorare la superficie con cubetti di albicocca candita o fresca.

Ed ecco pronto da gustare il tuo delizioso barattolino crema di yogurt e pavesini. Grazie alla combinazione degli ingredienti giusti e alla ricetta originale che ti abbiamo proposto, può nascere un dolcetto perfetto per un picnic in compagnia.