Picnic in giardino e cene in terrazza: i consigli di Csaba Dalla Zorza per apparecchiare la tavola all’aperto

Per apparecchiare una tavola impeccabile all’aperto segui i consigli della maestra di stile Csaba Dalla Zorza: così non potrai sbagliare.

È ufficialmente ricominciata la stagione dei pranzi in giardino e delle cene sul terrazzo! Non tutti però quando organizzano un pranzo all’esterno dedicano le giuste attenzioni ad apparecchiare la tavola. Certo, si tratta di un evento informale, ma non per questo bisogna essere grossolani, tralasciare i dettagli o cadere nel cattivo gusto.

Per fortuna ci pensa la giudice di Cortesie per gli Ospiti, Csaba Dalla Zorza, a darci i suoi preziosi consigli per allestire una tavola all’aperto a dir poco impeccabile.

Basta adottare qualche semplice accorgimento e il tuo pranzo o la tua cena all’esterno saranno un vero successone!

Come apparecchiare la tavola all’aperto: i consigli di Csaba Dalla Zorza

Se vuoi stupire tutti con un pranzo o una cena in giardino o in terrazza, faresti bene a seguire i consigli della famosa maestra di stile Csaba Dalla Zorza. In linea di massima, le regole da seguire sono le stesse che all’interno, ma bisogna anche considerare l’ampiezza dello spazio e il clima.

La tavola all’aperto deve infatti armonizzarsi con il contesto e la natura circostante nei colori, nello stile e nei decori. E poi è sempre buona norma non esagerare! Per non sbagliare, occorre inoltre rispettare una certa coerenza fra lo stile della tavola, il luogo dove ci si trova e il menu scelto.

Detto ciò, per una tavola all’aperto impeccabile è possibile optare per una tovaglia e tovaglioli di lino chiaro stropicciato, piatti country e colorati, un solo bicchiere e una brocca. Nel caso in cui sia presente il vino, saranno ovviamente necessari più bicchieri. In alternativa, si può optare per una tovaglia in cotone (bianco o stampato) con tovaglioli coordinati. Se il tavolo è bello vanno bene anche dei semplici runner o delle tovagliette, magari in paglia, con i tovaglioli rigorosamente in tessuto.

Le stoviglie dovranno essere pratiche, mentre è meglio evitare il sottopiatto. Per quanto riguarda il posizionamento di piatti, bicchieri, posate e tovaglioli, si seguono le regole di sempre. Per dare alla tavola un tocco in più, si può sistemare un grazioso centrotavola diffuso fatto con eucalipto e ranuncoli.

Il cestino del pane potrebbe invece avere una decorazione intrecciata ed uno stile vintage. Se il servizio che si è scelto di utilizzare la possiede, si può apparecchiare anche la lunetta da insalata a sinistra del piatto. Altrimenti si può fare benissimo senza.

Inoltre, scegli bene il luogo dove andrai ad allestire il tavolo. Assicurati che sia comodo e poco ventoso. Infine, opta per un menu semplice con un solo piatto forte. Così non potrai sbagliare! Sicuro di conoscere la differenza fra cucchiaino da tè e da dolce? Scoprilo sempre con Csaba.