Polpettone svuota frigo: la ricetta perfetta per chi ha poco tempo per fare la spesa

Non hai tempo e tanti avanzi nel frigo? Questo polpettone è un pasto perfetto per tutta la famiglia: la ricetta da non perdere.

Ad oggi nemmeno chi è casalingo o casalinga ha tutto il tempo che avevano le nostre mamme e nonne per cucinare ogni giorno per tutti i membri delle famiglie. Tra impegni e incombenze di ogni tipo, il tempo è sempre poco e non sempre riusciamo a fare la spesa. Eppure il pasto in tavola deve arrivare! Allora che facciamo? Ci affidiamo alle ricette svuota frigo, le migliori alleati per chi ha poco tempo e deve sfamare se stesso o una famiglia piccola o grande che sia. Questo polpettone delizioso è quello che fa per te.

Una ricetta semplice, veloce e adatta a chi vuole svuotare il frigorifero e non ha tempo di fare la spesa. Il polpettone mette sempre d’accordo tutti, anche chi ha i gusti più difficili! Funziona persino se ti sono avanzati ingredienti e piatti dalle festività: non buttare niente e non andare a fare la spesa, ti basta pochissimo per svoltare un pranzo o una cena.

Polpettone svuota-frigo per chi non ha tempo e soldi: la ricetta che stai cercando per tutta la famiglia

Le ricette svuotafrigo sono le tue migliori alleate quando non hai tempo. A maggior ragione se si tratta di un polpettone: un must-have per chiunque non abbia tempo, non sappia nemmeno tanto cucinare ma ha comunque bisogno di presentare un pasto buono, sano e sostanzioso per tutta la famiglia. Questo polpettone è tutto ciò che desiderate: economico, veloce e poco impegnativo. Metterà tutti d’accordo!

Ingredienti

• 650 grammi di macinato
• 2 uova
• prezzemolo q.b.
• 60 grammi di parmigiano
• 150 grammi di mortadella
• pane secco q.b.
• latte q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
• olio extravergine d’oliva q.b.

Procedimento

1. Prendete il pane secco e mettetelo in una ciotola.
2. Versate il latte per ammorbidire il pane per bene e lasciatelo inzuppare per un po’.
3. In un’altra ciotola più grande mettete il macinato e le uova e impastate con le mani.
4. Aggiungete prezzemolo, sale e olio  e continuate a mescolare.
5. Nel frattempo tritate con un frullatore mortadella, parmigiano e unite il composto al polpettone.
6. Terminate con il pane inzuppato nel latte e create con le mani la forma del polpettone.
7. Adagiate su una teglia da forno rivestita e cuocete a 180 gradi in forno statico per 30 minuti circa.