Preparo questi dolcetti cioccolatosi senza forno e lievitazione, a casa mia se ne fanno fuori un vassoio in 5 minuti

Ci sono tantissime ricette di dolcetti al cioccolato, ma questa si realizza senza forno e lievitazione. Sono un’ottima alternativa ai classici dessert e vanno via in 5 minuti.

Preparare dei dolci freddi o senza cottura è una sfida perfetta per coloro che si avvicinano per la prima volta alla pasticceria. Per chi vuole stupire gli ospiti senza troppe pretese e complicazioni, ci sono diversi tipi di dessert da prendere in considerazione. Uno di questi sono proprio i dolcetti al cioccolato, sono facili da preparare e buonissimi da mangiare in ogni occasione.

Quando si hanno dubbi su quale dolce portare a tavola alla fine di un pasto, non c’è cosa migliore di utilizzare l’ingrediente magico di cui la maggior parte delle persone ne è ghiotta: il cioccolato. Con questo alimento è matematicamente impossibile sbagliare, soprattutto se la ricetta è facilissima da fare. In questo caso specifico, la preparazione non richiede né il forno e né la lievitazione, ma il risultato sarà più che sorprendente.

La ricetta dei dolcetti al cioccolato senza forno e lievitazione: sono super golosi

La preparazione di questi buonissimi e golosissimi dolcetti al cioccolato, una buona alternativa alla crostata morbida al cioccolato. Sono perfetti da realizzare quando si hanno diverse cose da fare in cucina, così come sono ideali per chi sta muovendo i primi passi nel mondo della pasticceria. Questo tipo di creazione gastronomica si distingue non solo per la sua bontà, ma anche per la presentazione e la facilità della ricetta.

Ingredienti

• 350 g di biscotti
• 15 g di zucchero a velo
• 30 g di cacao in polvere
• 80 g di burro fuso
• 160 ml di latte
• 140 g di cioccolato al latte
• Codette di cioccolato

Preparazione

1. La prima cosa da fare quando bisogna preparare i dolcetti al cioccolato è sbriciolare i biscotti nel robot da cucina, poi mescolarli con lo zucchero a velo, il burro fuso, il cacao in polvere e il latte. Amalgamare il tutto con una spatola.
2. Quando tutti gli ingredienti iniziano ad amalgamarsi perfettamente tra di loro, impastare con le mani fino a ottenere un composto compatto.
3. Formare una pagnotta dall’impasto e avvolgerla nella carta da forno, poi far riposare i frigo per 3 ore.
4. Togliere l’impasto dal frigo e tagliare l’impasto a fette e intingere un lato nel cioccolato al latte fuso.
5. Prendere le codette e metterle in un piatto, poi intingere i biscotti per decorarli. Si possono decorare anche con un topping al cioccolato.

N.B. Questi dolcetti si possono conservare al massimo per 1 o 2 giorni, ma l’ideale è mangiarli subito per gustarne il sapore.