Fave dolci casalinghe

Preparare dei biscotti semplici e tradizionali è un modo divertente per passare il pomeriggio insieme ai bambini, soprattutto con questo tempo che non consente di uscire fuori a giocare. Sarà bello coinvolgerli nella realizzazione e poi servirli per merenda con un bicchiere di latte. Questa ricetta potrebbe essere un’idea per realizzare una dolce confezione da far regalare ai bambini per la festa del papà, che sarà tra qualche giorno.Ovviamente teneteli lontani dal forno, ma lasciate che siano le loro manine a creare la pasta e a formare i biscotti.
 
Ingredienti per le fave dolci casalinghe (dosi per 4 persone):

• zucchero 100 g
• pinoli sgusciati e tritati 100 g
• farina 25 g
• crusca 25 g
• un uovo
• acquavite (solo una spruzzata)
• sale
• farina e burro per lo stampo

Preparazione

 
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, poi impastateli fino a che non avrete un composto omogeneo. Dividetelo in pezzi e formatevi tanti bastoncini di circa 2 cm di diametro.
 
Tagliate ogni bastoncino a pezzi di circa 3 cm di lunghezza e schiacchiateli al centro delicatamente uno alla volta.
 
Imburrate e infarinate una placca da forno e disponetevi i biscottini ben distanziati, quindi metteteli in forno a 180° per circa 10 minuti, ovvero fino a che non saranno ben dorati, poi sfornateli, lasciateli raffreddare e serviteli.
 
Foto da:
truffle.net.nz, www.almagourmet.com, ecommerce.caffetrucillo.com, www.europamagna.org, www.albanesi.it,www.masserie.com, hightech.blogosfere.it