Se hai un pacco di wurstel, ti salvi la cena in 10 minuti: guarda che ti faccio fare, lasci tutti a bocca aperta

Se a casa hai un pacco di wurstel puoi preparare la cena in soli 10 minuti di tempo: salva subito la ricetta perché è buon, semplice e sfiziosa.

La ricetta che voglio proporti oggi è davvero semplicissima oltre che sfiziosa. È l’ideale da portare in tavola quando proprio non hai voglia di cucinare o non hai nessuna idea per il pranzo o per la cena. Basta che hai in casa un pacco di wurstel e sei salvo! 

In soli 10 minuti potrai cucinare una sfizioseria unica che piacerà sia ai grandi che ai piccini. Se vuoi, puoi servire questa ricetta anche come antipasto o come snack pomeridiano.

Ti ho incuriosito? Allora bando alle ciance e vediamo subito che cosa si può fare di così gustoso e veloce con un semplice pacco di wurstel.

Se hai un pacco di wurstel, ti salvi la cena in 10 minuti: ricetta lampo super sfiziosa

Chi l’ha detto che non si possa preparare la cena con un semplice pacco di wurstel? Bastano solo 10 minuti di tempo e sarai pronto a servire una sfizioseria irresistibile a tutta la famiglia. Non stiamo parlando delle classiche patate coi wurstel, né tanto meno degli hot dog, ma di un’altra ricetta velocissima ancora più gustosa. Si chiamano Corn dog e sono una specialità statunitense. Per l’esattezza sono un tipico street food che consiste in wurstel su stecco, fritti in una pastella di farina di mais. Vediamo subito come prepararli.

Ingredienti

• 6 wurstel grandi;
• 115 grammi di farina 00;
• 150 grammi di farina di mais;
• 1 uovo;
• 200 millilitri di latte;
• 5 grammi di bicarbonato di sodio;
• 15 grammi di zucchero;
• 1 pizzico di paprika dolce;
• 1 pizzico di sale;
• olio di semi q.b.

Preparazione

1. Per fare i Corn Dog inizia subito a preparare la pastella versando in una ciotola abbastanza capiente la farina di mais e 60 grammi di farina 00.
2. Unisci anche il sale, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e la paprika dolce ed inizia a mescolare con l’aiuto di una frusta a mano.
3. Incorpora il latte a temperatura ambiente un poco alla volta, sempre mescolando, e poi fai lo stesso anche con l’uovo.
4. Continua a mischiare fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea e travasa il tutto in un contenitore cilindrico dai bordi alti.
5. A questo punto, prendi i wurstel e tagliali a metà. Infilaci dentro uno stuzzicadenti lungo e passalo prima nella farina 00 avanzata e poi immergilo nella pastella.
6. Ripeti l’operazione per tutti i wurstel e infine friggili nell’olio di semi a 170 gradi. Mi raccomando, procedi un wurstel alla volta e tienilo in immersione 3-4 minuti fino a doratura.
7. Una volta pronti, metti a scolare i tuoi Corn Dog su un vassoio coperto con la carta assorbente e poi portali in tavola.