Sembrano+olive+o+datteri%2C+invece+sono+tutt%26%238217%3Baltro%3A+hanno+tanto+vitamina+C+quanto+le+arance%2C+ma+pochissimi+li+conoscono
buttalapastait
/articolo/sembrano-olive-o-datteri-invece-sono-tuttaltro-hanno-tanto-vitamina-c-quanto-le-arance-ma-pochissimi-li-conoscono/208260/amp/
Fatti di Cucina

Sembrano olive o datteri, invece sono tutt’altro: hanno tanto vitamina C quanto le arance, ma pochissimi li conoscono

Questo frutto di stagione è conosciuto da pochissime persone. In realtà, è un vero toccasana per l’organismo. Ecco di quale si tratta.

Le olive e i datteri sono buonissimi da mangiare. Fanno parte integrante dall’alimentazione e la maggior parte delle persone conosce bene il loro sapore. C’è un frutto gli somiglia molto ma che, sorprendentemente, finisce sempre nel dimenticatoio. Viene sottovalutato anche se, in passato, era molto utilizzato. Durante la stagione autunnale, i nonni si riunivano per assaporarli e per godere dei loro benefici.

All’interno, infatti, contengono quantità elevate di vitamina C. Possono aiutare a contrastare i malanni, a rafforzare il sistema immunitario e a preservare la salute dell’intestino. Per questo motivo, gli esperti consigliano di provare a prendere in considerazione tale alimento.

Questo frutto è perfetto per l’autunno: buonissimo, ma poco conosciuto

Ci sono degli alimenti che, nonostante la loro bontà, con il passare del tempo, sono passati in secondo piano. Si tratta di un vero peccato perché sono in grado di fornire tante sostanze importanti all’organismo. Esiste un frutto davvero sottovalutato. Dal punto di vista estetico, somiglia molto alle olive. Ha una forma circolare e le sue dimensioni sono ridotte. Il gusto finale è simile a quello dei datteri.

Si sta parlando delle giuggiole. La superficie, all’inizio, è liscia e verde. Con il procedere della maturazione, invece, si raggrinzisce e assume un colore rossastro. Bisogna fare attenzione perché al suo interno c’è un nocciolo piuttosto appuntito. Sarà sufficiente consumare la polpa attorno e poi gettarlo nella spazzatura.

Le giuggiole sono buonissime e fanno bene alla salute – buttalapasta.it

C’è chi ama utilizzarle per dare vita a delle confetture deliziose e originali. Inoltre, possono essere impiegate per realizzare il famoso ‘brodo di giuggiole’, un liquore di Arquà Petrarca, in provincia di Padova. Purtroppo, non sono sempre disponibili. La loro maturazione avviene tra la fine dell’estate e il mese di settembre.

Le giuggiole sono una fonte preziosa di vitamina C e, quindi, rappresentano un aiuto non indifferente per l’organismo. Inoltre, consentono all’intestino di funzionare nel modo corretto per via delle fibre. Possono contrastare l’ipertensione, la stitichezza e i malanni di stagione. Per esempio, rappresentano un vero toccasana nei confronti della tosse e del muco.

Non bisogna esagerare con il consumo delle giuggiole a causa della presenza del fruttosio. Poi, non è certo che siano prive di effetti collaterali per le donne in gravidanza. Visti i pareri contrastanti, sarebbe meglio evitare il fai-da-te e porre la domanda diretta al medico di fiducia.

Claudia Perseli

Sono Claudia Perseli, ho una formazione umanistica e amo la scrittura fin da quando ero piccola. La passione per i libri mi ha spinta a ad approfondire questo campo e a scoprire nuove forme di espressione. Mi occupo di gossip, animali, televisione e salute.

Recent Posts

Taralli Napoletani Sugna e Pepe: La Ricetta Tradizionale della Nonna

I taralli napoletani sugna e pepe sono molto più di uno snack: sono un'icona della…

9 ore ago

Non la vorrai più quella classica: con questa ricetta avrai una carbonara 10 volte più buona

Chi è che non ama la carbonara, ormai è un'icona della cucina italiana amata in…

13 ore ago

Crostata di fragole e mascarpone al lime: la ricetta fresca e veloce

CROSTATA FRAGOLE E MASCARPONE - Non la solita crostata! Scopri il segreto per una frolla…

1 giorno ago

Non lo ordinerai più al ristorante: con questa ricetta avrai un risotto alla barbabietola meglio di quello dello chef

Chi è che non ama il risotto cremoso, ormai è una costante nelle cene eleganti…

1 giorno ago

Non la ordinerai più al ristorante: con questa ricetta avrai una Scarpaccia di zucchine più croccante di quella originale

Chi è che non ama la Scarpaccia, ormai è diventata un vero trend per chi…

2 giorni ago

Risotto agli asparagi e stracchino, cremosità da ristorante senza un grammo di burro

Risotto agli asparagi e stracchino, un primo piatto primaverile, vellutato e pronto in 20 minuti…

2 giorni ago