Tutti gli atleti sognavano questo dolcetto: la ricetta del muffin che ha conquistato le Olimpiadi 2024

Il muffin olimpico sta facendo il giro del web: la ricetta del dolce al cioccolato che puoi rifare anche a casa tua.

Di queste olimpiadi 2024 si ricordano molte cose: le medaglie, le sfide, le emozioni, le polemiche e le gare avvincenti che ci hanno regalato gli atleti professionisti da tutto il mondo. Ma c’è un altro grande protagonista che ha fatto il giro del web e di cui non si riesce a smettere di parlare: il muffin al cioccolato! Da quando il pubblico ha visto questo goloso muffin che potevano mangiare gli atleti del villaggio olimpico è letteralmente impazzito nel tentare di replicarlo.

Si tratta di un buonissimo tortino al gusto cioccolato, soffice, leggero e goloso: puoi ricrearlo a casa tua con una ricetta semplice e alla portata di tutti. Potrai avere l’esperienza degli atleti olimpici di questo incredibile dolce virale che fa gola a tutto il mondo. Ecco come prepararlo in maniera semplice e veloce.

Il muffin al cioccolato che ha fatto impazzire gli atleti alle Olimpiadi: la ricetta per ricrearlo a casa

Questi muffin soffici e golosi si preparano con un impasto semplice di acqua, burro, farina e cacao. Hanno delle gocce di cioccolato in superficie e un frosting goloso e cremoso per completare il dolce. Potrai ricreare i dolcetti della mensa olimpica diventati virali sul web.

Ingredienti

• 150 grammi di farina
• 50 grammi di cacao
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• mezzo cucchiaino di bicarbonato
• mezzo cucchiaino di sale
• 2 uova grandi
• 200 grammi di zucchero di canna
• 240 ml di latticello
• 120 ml di olio di avocado
• 250 grammi di cioccolato fondente in scaglie
• panna per dolci q.b.

Procedimento

1. In una ciotola abbastanza capiente mettete farina, cacao, zucchero, lievito, bicarbonato e sale, mescolando tutto per amalgamare.
2. A parte, in una seconda ciotola, sbattete latticello, uova, olio e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
3. Unite gradualmente i due composti fino ad amalgamarli completamente insieme.
4. Fate addensare l’impasto in frigorifero per circa 20 minuti.
5. Scaldate il forno a 200 gradi e imburrate una teglia per muffin.
6. Riempite ciascun pirottino con l’impasto e mettere qualche pezzo di cioccolato in ognuno, prima di infornare.
7. Cuoci per circa 8 minuti e nel frattempo prepara il frosting al cioccolato.
8. Mescola in un pentolino la panna e il cioccolato fino a che quest’ultimo sarà completamente sciolto.
9. Togli i muffin dal forno e cospargili con il frosting.
10. Fai indurire il frosting per qualche secondo e gusta.