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Fatti di Cucina

Chi li consuma regolarmente sembra invecchiare più lentamente: la scienza ci mette la firma, vale la pena provarci

Chi consuma regolarmente questi alimenti potrebbe invecchiare più lentamente, lo dice la scienza: siete curiosi di sapere di cosa si tratta? Se vi piacciono provateci!

Lo sanno tutti, ormai, che alimentazione e salute camminano a braccetto e che quello che mangiamo può incidere molto sul nostro stato di salute. Lo stile di vita, le abitudini, l’alimentazione, gli stati d’animo, tutto concorre alla nostra salute fisica e mentale, per cui la cura del corpo in tutte le sue forme può aiutarci a stare meglio.

La scienza questo lo sa bene, e sono tanti i ricercatori che dedicano i propri studi a capire quali sono i modi per allungare la vita o quantomeno per migliorare la qualità della vita con il passare degli anni e con il sopraggiungere dell’età avanzata. È soprattutto durante la vecchiaia, infatti, che si vedono i risultati dello stile di vita e dell’alimentazione che si è scelto di portare avanti in giovane età.

Tutti questi temi sono stati l’oggetto di studio di tre importanti Università internazionali, la Harvard University, la Queen’s University Belfast e la Edit Cowan University, che hanno poi pubblicato i risultati del proprio lavoro sull’American Journal of Clinical Nutrition. Lo studio verteva intorno agli alimenti che possono rallentare gli effetti dell’avanzamento dell’età e contribuire a un invecchiamento più lento, con uno stato di salute fisica e mentale migliore nonostante il passare degli anni. Scopriamo insieme di quali alimenti si tratta!

Questi alimenti aiutano a invecchiare più lentamente: nessuno lo sapeva, ecco cosa dice la scienza

Gli studi condotti dalle note Università internazionali su come rallentare l’invecchiamento attraverso l’alimentazione sono stati caratterizzate, così come riporta anche il noto settimanale Vanity Fair, dall’analisi di oltre 85mila persone di età superiore ai 60 anni, che sono state seguite per un periodo di 12-24 attraverso la compilazione di questionari alimentari ogni 4 anni.

Questi alimenti aiutano a invecchiare più lentamente: nessuno lo sapeva, ecco cosa dice la scienza – buttalapasta.it

Dagli studi è emerso che un’alimentazione ricca di flavonoidi, ovvero composti presenti in molti alimenti vegetali come frutta e verdure, aiuta a mantenere una salute mentale più stabile e una minore fragilità fisica con il passare degli anni. Ma quali sono gli alimenti maggiormente ricchi di flavonoidi?

Sicuramente il tè nero e verde, ma anche le mele, i mirtilli, le arance, i pompelmi, il cioccolato fondente e il vino rosso. Si tratta di alimenti molto semplici da reperire e che fanno parte dell’alimentazione quotidiana di tantissime persone. Non c’è bisogno di riempirsi solo di questi cibi per stare meglio nel tempo, ma basta quantomeno farne un utilizzo quotidiano ripetuto nel tempo.

Voi lo fate? Se sono cibi che vi piacciono, può valere la pena provare a mangiarli con regolarità, perché i risultati si vedranno poi con il passare del tempo. Gli alimenti ricchi di flavonoidi, infatti, aiutano a migliorare la circolazione del sangue, migliorano lo stato della massa muscolare e riducono lo stress ossidativo, il che con l’avanzare dell’età è un guadagno importante. Lo avreste mai detto?

Francesca Simonelli

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