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Fatti di Cucina

Con la nuova dieta mediterranea torni subito in forma dopo le feste: ti bastano 15 minuti al giorno, è rivoluzionaria

Vuoi tornare subito in forma dopo le feste? Prova con la nuova dieta mediterranea, bastano solo 15 minuti al giorno. È rivoluzionaria: ecco di cosa si tratta.

Dopo le festività natalizie, l’obiettivo di ogni persona è tornare in forma. È proprio in questo contesto che è importante ripristinare una corretta routine alimentare dopo diversi pasti abbondanti e ricchi di grassi. Per aiutare il corpo a depurarsi è essenziale limitare al massimo dolci, bibite zuccherate e alcolici, così da ritrovare una corretta energia.

In queste giornate è fondamentale fare attività fisica, ma è altrettanto necessario seguire un modello alimentare sano ed equilibrato. Un aiuto prezioso arriva dalla Nuova Dieta Mediterranea, che riprende la classica piramide e la aggiorna. Parliamo di un regime dietetico che, come confermato dalla ricerca, fa bene al corpo e all’organismo di ogni persona, ma è fondamentale essere costanti. La cosa migliore è che non serve mettersi ai fornelli per ore, ma bastano solo 15 minuti al giorno per poterla seguire e prendersi cura del proprio benessere.

Come funziona la nuova dieta mediterranea: ecco come seguirla

La nuova dieta mediterranea poggia su evidenze scientifiche solide, come dimostra il trial pubblicato sul New England Journal of Medicine. La ricerca ha mostrato che gli adulti ad alto rischio cardiovascolare che hanno seguito un’alimentazione mediterranea hanno avuto una diminuzione degli eventi cardiovascolari rispetto al gruppo di confronto che aveva seguito una dieta low-fat.

Il vantaggio di questo regime alimentare si evidenza quando le scelte diventano quotidiane: più fibre da verdure, frutta e cereali integrali; più grassi insaturi rispetto a quelli saturi; legumi e pesce consumati regolarmente. Una combinazione che tende a migliorare il profilo lipidico, la pressione sanguigna e gli indicatori di infiammazione.

Come funziona la nuova dieta mediterranea: ecco come seguirla – buttalapasta.it

La versione 2.0 della dieta mediterranea si basa sui medesimi principi e gli schermi sono facili da ripetere quotidianamente. Il vero problema, però, è rimanere costanti. Ma gli esperti sottolineano che per preparare un pasto bastano 15 minuti al giorno, costruendo un piatto con un cereale integrale, verdure, legumi e olio EVO a crudo. Si può anche cuocere un pesce in pochissimi minuti, così come le uova o una zuppa di lenticchie rosse.

Coloro che, invece, fanno pasti fuori casa dovrebbero tenere in considerazione di ordinare insalate ricche di legumi o pesce, chiedendo sempre di condire i piatto con olio d’oliva. Una schema che dovrebbe essere ripetuto tutti i giorni, riducendo al massimo il sale. La ricerca ha sottolineato che i benefici di questo regime alimentare sono reali e documentati.

Entrando nello specifico della piramide alimentare, questo nuovo modello mediterraneo mette alla base frutta e verdura, ma anche cereali, legumi e olio EVO. È una dieta che prevede anche il consumo regolare di pesce, mentre i latticini fermentati sono in quantità moderate. La carne rossa e i dolci sono in cima alla piramide, mentre l’acqua è la bevanda di riferimento.

Isabella Insolia

Classe 1993. Ha una laurea magistrale in Studi Politici e Internazionali e un Master in Comunicazione. Offre una lente d’ingrandimento sulla società attraverso uno sguardo sulla società: dall’economia alla politica, senza tralasciare il gossip. Ama il cinema e la musica, arti che hanno sempre sciolto quesiti latenti.

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