Con le patate possiamo sbizzarrirci in tantissime ricette, mescolando pochi semplici ingredienti infatti, possiamo ottenere, pur non avendo una grande esperienza culinaria, piatti saporiti e di grande effetto, e soprattutto un contorno a base di patate risulta gradito alla maggiorparte degli ospiti. Da servire per una cena informale, magari per accompagnare qualche panino home-made ma stile Mc Donalds, questi bastoncini al sesamo sono perfetti. Serviteli in un cartoccio apposito per fritti, i bambini ne saranno felicissimi.
Sbucciate le patate e tagliatele a bastoncini abbastanza larghi, quindi fateli scottare in acqua bollente salata per 5 minuti.
Scolateli, fateli asciugare e passateli su una placca dove avrete distribuito il parmigiano, cercando di farlo aderire ai bastoncini.
In una padella larga antiaderente scaldate un filo di olio con il rosmarino e mettetevi in un solo strato i bastoncini di patata.
Cospargeteli con i semi di sesamo, girateli per farli dorare uniformemente, regolate di sale e aggiungete una macinata di pepe, quindi servite in cartocci di cartone o di carta per fritti.
Lo so, fa ancora freddo, ma ne avevo abbastanza delle solite zuppe: stasera faccio le…
Freddo persistente? Rigenerati con la vellutata di zucca e carote allo zenzero: la ricetta detox,…
Cerchi un antipasto gourmet in 15 minuti? Prova il Camembert al forno con noci e…
Quando preparo la pasta con panna e spinaci stupisco tutti a tavola: cremosa e saporita,…
Pancake soffici: i trucchi sono 2 ma nessuno te li dice, solo da quando li…
Perché i tuoi Rosti di patate e zucchine non sono croccanti? Scoprilo con la mia…