La ricetta ideale per la dieta proteica - buttalapasta.it
Per chi ha deciso di seguire la dieta proteica c’è un pasto veloce e versatile che non può mancare. È l’ideale durante le giornate estive.
In pochi anni le diete proteiche sono diventate uno dei metodi prediletti da milioni di persone per perdere peso. L’ideale è compensare la riduzione essenziale di grassi e zuccheri con proteine magre, in cui l’obiettivo è mantenere la sazietà evitando l’atrofia muscolare.
La ricetta ideale per la dieta proteica – buttalapasta.it
Sono diversi anni che va di moda la dieta proteica o iperproteica. Le proteine favoriscono l’eliminazione dei grassi e lo sviluppo dei muscoli e per questo è famosa soprattutto tra gli sportivi. La dieta iperproteica consiste nell’ingerire grandi quantità di carne, pesce e uova o proteine in polvere. Il consumo di altri alimenti è molto limitato o addirittura vietato. Ci sono tante opzioni gustose e una di queste sono le piadine fit da mangiare in diversi modi.
Tutti coloro che amano le piadine non devono rinunciarci, nemmeno se decidono di seguire un regime alimentare proteico. Questo perché le piadine fit sono un’alternativa perfetta per chi deve perdere peso e mangiare prevalentemente le proteine. Le ricette sono semplici e veloci.
Le 4 idee delle piadine fit – buttalapasta.it
Per preparare la piadina di ceci bisogna mescolare la farina di ceci con un pizzico di sale in una ciotola, poi aggiungere l’olio di semi e mescolare per bene. Infine, versare 355 gr di acqua, per poi mescolare di continuo fino a ottenere una pastella simile alla crepes. In seguito scalare una padella antiaderente, cuocere ogni piadina per circa 2 o 3 minuti su ogni lato. Farcire a proprio piacimento con ingredienti svariati: verdure, formaggio o salumi.
La piadina di spinaci è un’alternativa vegan e proteica. Bisogna frullare gli spinaci crudi con l’acqua e ottenere una crema omogenea. In seguito, aggiungere alla crema di spinaci la farina di riso, il sale e l’olio. Mescolare per bene. Poi scaldare la padella e iniziare a cuocere la piadina fino a quando è dorata. Una volta cotta si può farcire come si vuole.
Per preparare la piadina bisogna iniziare mescolando la farina d’avena con un pizzico di sale in una ciotola. In seguito aggiungere l’albume d’uovo e mescolare energicamente fino a raggiungere un composto omogeneo e liscio. Poi scaldare la padella e iniziare a cuocere le piadine per circa 2 o 3 minuti. Anche in questo caso si può condire come si vuole.
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