Due soli ingredienti per un piatto povero ma super gustoso: facile, veloce ed economico

Sono arrivati degli ospiti all’improvviso e non sai cosa cucinare? Con due soli ingredienti, crei un piatto povero ma gustosissimo: facile e veloce!

Spesso basta avere solo un po’ di fantasia per creare piatti che possano lasciare tutti senza parole. Questa è l’occasione da cui trarne spunto. Ci sono ospiti improvvisi e tu proprio non sai che cosa fare? Ebbene, la risposta è facilissima e gli ingredienti senza dubbio li avrai già in dispensa!

Ne bastano solo due, un piatto povero ma dal sapore super gustoso che piace veramente a tutti. Stiamo parlando della schiacciata di patate, croccante e aromatica, se seguiti i passaggi nel modo corretto il successo è assicurato e il bis dietro l’angolo! Guardiamo cosa ci occorre e la procedura da seguire.

Ingredienti e preparazione di un piatto povero ma davvero super gustoso

La schiacciata di patate è un piatto semplice, economico e delizioso che conquista con la sua croccantezza e il sapore genuino. Ideale per un pranzo veloce, una cena leggera o come sfizioso antipasto, questa ricetta richiede solo due ingredienti principali: patate e formaggio grattugiato. La semplicità della preparazione non compromette il gusto, rendendola perfetta per chi cerca un piatto gustoso ma facile da realizzare.

Inoltre, è estremamente versatile: può essere arricchita con erbe aromatiche come rosmarino, timo o aggiungendo spezie a piacere per dare un tocco personale. La sua croccantezza la rende irresistibile anche per i più piccoli, e con pochi ingredienti è possibile preparare una pietanza che soddisfa tutta la famiglia. Inoltre se lo desiderate potete arricchire la ricetta con affettati a tagliati a cubetti, oppure provola o scamorza, insomma può essere una valida ricetta anche come svuota frigo. Ma non perdiamoci in chiacchiere e scopriamo gli ingredienti.

Ingredienti

• 2 patate di media grandezza;
• Formaggio grattugiato q.b
• Sale q.b
• Pepe q.b
• Rosmarino q.b
• Olio extravergine di oliva q.b

Procedimento

1. Sbucciate le patate e tagliatele a fette molto sottili utilizzando una mandolina. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme e una consistenza croccante.
2. In una ciotola capiente, condite le fette di patate con abbondante formaggio grattugiato, un pizzico di sale, pepe, rosmarino e un filo di olio. Mescolate bene affinché ogni fetta sia ben insaporita.
3. Foderate una leccarda o una teglia rotonda con carta da forno. Disponete uno strato di fette di patate sul fondo della teglia, cercando di sovrapporle leggermente per coprire tutta la superficie.
4. Aggiungete un ulteriore strato di formaggio grattugiato sopra le patate. Ripetete l’operazione con un secondo strato di patate, condendo nuovamente con un filo di olio extravergine di oliva.
5. Dopo aver preriscaldato il forno a 180 gradi in modalità ventilata, infornare per almeno 20-25 minuti (in base alla potenza del proprio forno), per avere una crosticina croccante.
6. Una volta pronta, fatela intiepidire prima di tagliarla a fette per servirla. Buon Appetito!