Ernst Knam, quanto costano i suoi dolci? Ti scioccherà saperlo

Il famoso “re del cioccolato” da anni ha una pasticceria nel cuore di Milano. Sai quanto costano i suoi dolci? Pazzesco!

Ormai abbiamo imparato ad amare il suo accetto tedesco e il suo temperamento “finto burbero”. Ernst Knam, oltre ad essere il re del cioccolato, è anche uno dei giudici di Bake Off Italia da ormai moltissimi anni. Severo solo in apparenza ma in realtà molto umano e con un cuore grande.

Oltre a Bake Off – in cui è affiancato anche da altri due pasticceri: Damiano Carrara e Tommaso Foglia – Knam ha condotto altre trasmissioni di successo tra cui “Che diavolo di pasticceria”, la versione “dolce” di Cucine da Incubo. In pratica il pasticcere andava nei vari negozi che lo contattavano per capire cosa non funzionava e aiutarli a risollevare la situazione a suon di torte, biscotti e cioccolatini.

Ma Ernst Knam non è solo una star della televisione. Nasce come pasticcere specializzato nell’arte del cioccolato e, da ormai parecchi anni, ha una sua pasticceria nel cuore di Milano, in via Anfossi, a  un chilometro circa da Piazza San Babila. Avete idea di quanto costino i suoi dolci e i suoi cioccolatini? Le cifre vi lasceranno a bocca aperta…

Ernst Knam: ecco quanto costano i suoi dolci

Chi vive a Milano, almeno per le occasioni molto speciali, va da Ernst Knam per un bel vassoio di pasticcini o una torta – che si può personalizzare – o per una scatola di cioccolatini: con Knam si va sul sicuro e il figurone è garantito! Chi non è di Milano può comunque acquistare i dolci della pasticceria di Ernst Knam online, sul sito. Ma avete idea dei prezzi? Da non crederci…

Da non credere al fatto che siano così abbordabili! Da Knam, vista la sua fama, ci si aspetterebbe prezzi inaccessibili e invece ci sono varie fasce di prezzo in modo da accontentare tutti e non lasciare nessun palato senza un dolcetto. Per fare solo qualche esempio: le confezioni di biscotti artigianali costano appena 8 euro. E’ possibile scegliere tra vari gusti: al cioccolato e sale Maldon per chi ama i contrasti forti, al cocco, al lampone e persino al frutto della passione.

L’iconico “Knamotto” – il gianduiotto gigante farcito realizzato con cioccolato di altissima qualità personalizzato da Ernst Knam – costa solo 15 euro ed è disponibile in tanti gusti uno più buono dell’altro: bianco con cremino alla nocciola, fondente con pepe nero di Sarawak,  bianco con cremino al pistacchio e queste sono solo alcune delle opzioni.

Anche le torte  hanno prezzi decisamente a buon mercato considerando che ci troviamo dal re del cioccolato e considerando, soprattutto, la cura per le materie prime e l’originalità degli accostamenti. I prezzi delle torte non sono fissi ma variano a seconda del peso e della tipologia di dolce che si preferisce. 

Infine ci sono i cubotti: maxi cubi di cioccolato finissimo di primissima scelta. Il cubotto da 1 kg con tre tipi di cioccolato e il pistacchio costa 70 euro ma ne varrebbe molti di più! Infine ci sono anche i kamasutra, dedicati all’arte amatoria giapponese: il costo? Solo 5 euro! In previsione del Natale Ernst Knam come ogni anno sfornerà deliziosi panettoni rivisitati: dei veri gioiellini. Insomma mangiare un dolce firmato Knam non  è impossibile, nulla a che vedere con i prezzi del ristorante di Carlo Cracco.