I miei bambini non vogliono tornare a scuola: gli ho fatto i pancakes alla Nutella e gli è tornato il sorriso, salva la ricetta velocissima

Da alcuni anni è impazzata la moda dei pancakes alla Nutella. Ecco la ricetta per farli ogni mattina in poco tempo.

La Nutella è buona con tutto ma se c’è un’accoppiata vincente con questa gustosa crema di nocciola è quella con i pancakes. Questi altro non sono che dei morbidi dischi che si possono impilare uno sull’altro e farcire come si vogliono. In tanti appunto li preferiscono con la Nutella, soprattutto i bambini.

La colazione con i pancakes alla Nutella è il modo migliore per iniziare la giornata, specie quando si deve tornare a scuola (e non si ha tanta voglia). Ecco allora come prepararli ogni mattina in poco tempo.

La ricetta dei pancakes alla Nutella

Come accade per la pizza, il sugo o la pasta al forno, ogni persona ha la propria personale ricetta dei pancakes. Questi gustosi dolcetti sono il modo migliore per cominciare la giornata, specie se sono conditi con la goduriosa Nutella. Per farli morbidi e soffici e in poco tempo, si può seguire questa semplice ricetta. Saranno pronti in 5 minuti.

Ingredienti dei pancakes alla Nutella

• 1 uovo
• 40 g di zucchero
• 100 g di farina 00
• 100 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Nutella
• Zucchero a velo

Preparazione

1. In una ciotola sbattere l’uovo insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il lievito e mescolare.
3. Unire il latte e mescolare per bene con una frusta fino ad ottenere una pastella omogenea e liscia.
4. Scaldare una piastra o una padella antiaderente e sporcarla con dell’olio usando un po’ di carta assorbente.
5. Versare l’impasto dei pancakes alla Nutella al centro della padella.
6. Aggiungere al centro dell’impasto un cucchiaio di Nutella e ricoprire poi con altro impasto.
7. Far cuocere per un paio di minuti e poi girare il pancake dall’altra parte usando una spatola.
8. Una volta pronti i vari pancakes, impilarsi uno sull’altro e spolverare la superficie con zucchero a velo.

Ecco, in pochi semplici gesti i pancakes alla Nutella saranno pronti da gustare per una colazione ricca di energia e di gusto, arricchita magari con un succo di frutta o una spremuta fresca di arancia e qualche frutto fresco (ad esempio delle fragole o delle banane) o secco (mandorle o nocciole). Anche i bambini che non hanno tanta voglia di tornare a scuola, ritroveranno il sorriso con questa ricetta gustosa e piena di amore.

I pancakes alla Nutella ovviamente piacciono anche agli adulti e sono perfetti per una romantica colazione a letto, da dedicare alla persona che si ama.