Lo faccio ora il dessert per la Serata di Sanremo, basta solo un po’ di mascarpone e cioccolato: il Festival così è più goloso

Un dessert delizioso per la serata di Sanremo, da fare solo con mascarpone e cioccolato: lascialo in frigo e quando Conti darà il via potrai gustarlo con immenso piacere!

La prima serata di Sanremo è andata e stasera riguarderemo i primi 15 cantanti della categoria Campioni per poter ascoltare meglio le canzoni proposte per il Festival. Siamo sicuri che molti di voi ieri avranno visto la prima in assoluto con i propri amici, Sanremo in fondo è anche questo, la scusa per riunirsi con chi vogliamo bene. Stasera invece potremo guardare la kermesse in famiglia, ma dopo la cena bisogna sicuramente pensare a un dolcetto che allieti i nostri sensi! Ecco perché abbiamo pensato di condividere con voi la ricetta di un dolce pratico, squisito e semplicissimo da preparare.

In 5 minuti e in modo molto facile realizzeremo un dessert al cucchiaio con mascarpone e cioccolato, da versare in coppe e da lasciare in frigo sino al momento di servirlo. Vedrete come non riuscirete a smettere di mangiarlo e vi consigliamo di prepararne qualche porzione in più perché sparirà in men che non si dica! Ecco tutto ciò che ci occorre per le coppette di mascarpone.

Dessert al cucchiaio con mascarpone e cioccolato: la golosità unica da fare in 5 minuti per Sanremo

Chissà cosa potrebbe accadere stasera alla seconda serata del Festival, noi non vediamo l’ora di piazzarci davanti alla tv, sopra il nostro bel divano comodo nell’attesa di ascoltare nuovamente le canzoni in gara. Ovviamente non può mancare il dolcetto, difatti noi vi consigliamo di preparare questo dessert al cucchiaio semplice semplice, da fare solo con mascarpone e cioccolato. Basta versare tutto in coppette e poi aggiungere del cioccolato fondente. Qui trovate invece la ricetta del budino al pistacchio, se volete osare un po’ di più.

ingredienti per 4 coppe

• 250 gr di mascarpone;
• 100 gr di biscotti secchi;
• 100 gr di cioccolato fondente;
• 70 gr di zucchero;
• 4 uova medie;
• 2 cucchiai di liquore a piacere;
• 1 pizzico di cannella;

Preparazione

1. Iniziamo a preparare il nostro dolce separando i tuorli dagli albumi: montiamo a neve fermissima questi ultimi per poi lasciarli in frigorifero.
2. Uniamo in una ciotola pulita lo zucchero con i tuorli, montiamo per circa 10 minuti i due ingredienti sino ad ottenere un composto ben spumoso e raddoppiato di volume.
3. Aggiungiamo a più riprese il mascarpone, il liquore e la cannella, sempre montando il tutto con le fruste. Riprendiamo gli albumi e incorporiamoli poco per volta alla crema con movimenti dal basso verso l’alto.
4. Tritiamo il cioccolato fondente finemente e versiamolo sul fondo di quattro coppe con un po’ di biscotti sbriciolati: versiamo un’abbondante cucchiaiata di crema per poi aggiungere ancora biscotti e cioccolato.
5. Completiamo riempiendo tutte le coppe con un po’ di cioccolato e voilà: il nostro dessert al mascarpone è pronto da gustare!