Lo fai in 10 minuti, lo metti in frigo ed appena lo taglia sparisce subito: è il salame dolce più fresco che tu abbia mai provato

Buono e fresco è il dolce ideale dopo cena lo fai in 10 minuti e sparisce prima che lo metti a tavola, prova il mio salame di cioccolato!

Lo prepari in 10 minuti netti, lo metti in frigo e appena lo tagli ti sparisce da sotto al naso. È la svolta per merende o dopocena golosi che mettono tutti d’accordo, anche se gli ultimi pezzi se li litigano sempre.

Parlo del mio salame di cioccolato mascarpone e lamponi, fatto a modo io è il più goloso che tu abbia mai assaggiato, e una volta fatto diventa una dipendenza.

Ricetta Salame di cioccolato mascarpone e lamponi, il mio dessert estivo per un dopo cena super goloso

Ti innamorerai di questo salame di cioccolato perché non è come tutti gli altri, è super cremoso grazie al mascarpone poi ci trovi il cioccolato al latte e i biscotti tritati, ma al centro nasconde una sorpresa fresca che ti conquista: i lamponi.

Con questa ricetta puoi farlo in tantissime versioni, sia con cioccolata bianca e fragola che con mirtilli o altri frutti, insomma ogni versione sarà sempre più golosa dell’ultima. È il dolce furbissimo che puoi preparare quando hai poco tempo e vuoi fare colpo, ti bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto. Vuoi un consiglio? Preparane due perché il primo sparisce in un attimo e l’altro lo tieni per te! Ora andiamo in cucina e iniziamo a preparare questa piccola bontà.

Ingredienti

• 250 gr di cioccolato al latte
• 250 gr di mascarpone
• 1 cucchiaio di zucchero
• Lamponi q.b
• 150 gr di biscotti secchi

Preparazione

1. Spezzettiamo il cioccolato al latte e facciamolo sciogliere a bagnomaria o al microonde, una volta sciolto lasciamolo intiepidire qualche minuto.
2. Uniamo al cioccolato il mascarpone e lavoriamo il tutto con le fruste elettriche finché non otteniamo una crema bella liscia e omogenea.
3. Tritiamo grossolanamente i biscotti secchi e aggiungiamoli al composto insieme al cucchiaio di zucchero.
4. Mescoliamo bene con una spatola o un cucchiaio di legno.
5. Stendiamo un foglio di carta forno sul piano di lavoro e versiamoci sopra l’impasto.
6. Al centro mettiamo una fila di lamponi freschi.
7. Chiudiamo il dolce aiutandoci con la carta forno e modelliamolo con le mani a forma di salame, avvolgiamolo stretto tipo caramella.
8. Mettiamolo in freezer per almeno 4 ore, poi spostiamolo in frigo per 20 minuti prima di servirlo.

Tagliamolo a fette e via! Una fetta tira l’altra, goloso e furbo è il dolce top dell’estate, senza forno porti a tavola un capolavoro! Buon appetito!