Mi sembra di essere in una festa di paese con le noccioline pralinate: farle in casa è una vera soddisfazione

Le noccioline pralinate sono la specialità delle feste di paese, ma hai mai provato a farle in casa? Facili e deliziose, ecco come prepararle.

Lo sappiamo tutti, le noccioline pralinate sono un grande classico delle feste di paese, uno snack sfizioso e saporito che tutti amano sgranocchiare quando sono in giro tra bancarelle e musica dal vivo, in compagnia di amici e familiari. I bambini le adorano, ma anche per gli adulti sono un piacevole passatempo.

Croccanti e saporite, le noccioline pralinate rappresentano un ottimo snack per passare il tempo durante le feste in strada, ma in realtà per molti sarebbe bello anche poterle mangiare a casa, a merenda o come aperitivo, accompagnate da un succo analcolico o da una bevanda frizzante. Si possono acquistare, certo, ma avete mai pensato che potreste anche realizzarle con le vostre stesse mani?

In realtà è più facile di quanto si possa pensare. Basta avere pochi e semplici ingredienti a disposizione e potrete preparare nella vostra cucina uno degli snack più golosi e sfiziosi che ci siano. Siete curiosi di saperne di più? Il gusto vi travolgerà e non riuscirete più a farne a meno!

Noccioline pralinate, questa è la ricetta per farle in casa: sfiziose e saporite, ti sembrerà di stare a una festa di paese

Le noccioline pralinate sono uno degli snack più sfiziosi da gustare in compagnia e sono un’ottima opzione per un aperitivo con gli amici o in famiglia. Croccanti e saporite, sono amate da grandi e piccoli e sono così gustose che una tira l’altra. Ma avete mai pensato che con pochi ingredienti e con alcune semplici mosse potreste prepararle anche a casa con le vostre mani? È più facile di quanto possiate immaginare!

Ingredienti

• 150 g di nocciole
• 120 g di zucchero
• 35 g di acqua

Preparazione

1. Per prima cosa prendete un tegame e versateci dentro l’acqua, aggiungendo poi anche lo zucchero e le noccioline. Sarebbe preferibile utilizzare un tegame o una padella d’acciaio per questa ricetta.
2. Accendete la fiamma abbastanza alta e cominciate a mescolare pian piano. Il composto di acqua e zucchero, inizialmente liquido, comincerà a bollire e poi ad addensarsi, al punto da formare intorno alle nocciole una sorta di patina.
3. A questo punto non dovrete fare altro che abbassare la fiamma e continuare a mescolare piano. A un tratto lo zucchero comincerà a caramellarsi e farà inevitabilmente scurire le noccioline. Così capirete che sono pronte per essere servite, ma non prima di averle divise per bene tra loro.
4. Prendete una teglia da forno, ricopritela con carta da forno e versateci sopra le vostre noccioline, facendo attenzione a staccarle bene tra loro, così che si raffreddino senza attaccarsi.

Una volta raffreddate, le noccioline pralinate saranno pronte per essere gustate in compagnia. Cosa aspettate? Correte a prepararle così potrete fare un delizioso aperitivo con i vostri amici e familiari. Buon appetito!