Minestra di cereali e verdure, questa volta la facciamo con il Bimby: non si sporca niente e non perdi tempo ai fornelli

Questa minestra di cereali e verdure si fa con il Bimby ed è favolosa: basta poco tempo e non si sporca niente, ecco il procedimento.

Quando si vuole cucinare una minestra o una zuppa bisogna sempre calcolare un tempo piuttosto lungo di preparazione e cottura, per cui è necessario approcciarsi a queste ricette quando si ha abbastanza tempo da dedicare ai fornelli e alla cucina. Attenzione però, perché al giorno d’oggi sono tanti gli elettrodomestici che ci vengono in aiuto per facilitare il lavoro e accorciare i tempi.

Uno di questi è sicuramente il Bimby, un vero e proprio ‘mago’ della cucina, in grado di preparare praticamente da solo piatti prelibati, dai primi ai secondi, passando per contorni, pizze e desserts. Anche le minestre possono tranquillamente essere cucinate nel Bimby, e questo permette anche a chi ha poco tempo di realizzare piatti deliziosi e salutari per tutta la famiglia.

La minestra che vi proponiamo, ad esempio, si fa in poco tempo e con pochi e semplici ingredienti. Verdure e cereali sono i ‘protagonisti’ del piatto, ma se avete il Bimby in casa sarà quest’ultimo a fare la differenza. Senza sporcare la cucina, infatti, porterete in tavola un piatto caldo perfetto per il periodo autunnale.

Minestra di cereali e verdure cotta nel Bimby: ecco la ricetta perfetta per l’autunno, facile e veloce da realizzare

A volte basta davvero poco per realizzare un piatto caldo perfetto per l’autunno e gustoso e salutare per tutta la famiglia. Se avete il Bimby in casa, infatti, potrete preparare una deliziosa minestra di ortaggi e cereali in poco tempo e senza neanche sporcare i fornelli. Cosa c’è di meglio? Per questo piatto avrete bisogno di una manciata di ingredienti e del giusto procedimento da far eseguire al vostro Bimby. Sarà facilissimo!

Ingredienti

• 1 zucchina
• 1 carota
• 60 g di farro
• 60 g di orzo
• sedano q.b.
• cipolla q.b.
• salvia q.b.
• rosmarino q.b.
• 1 litro d’acqua

Preparazione

1. Per prima cosa tagliate grossolanamente la carota, la zucchina, la cipolla e il sedano e versateli nel vostro Bimby. Tritate per 5 minuti a velocità 5, così da ottenere un composto omogeneo.
2. Sciacquate il farro e l’orzo sotto l’acqua corrente e aggiungeteli nel boccale del Bimby insieme all’acqua e a tutti gli aromi.
3. A questo punto dovrete soltanto cuocere la vostra minestra per circa 30 minuti in modalità Varoma. A fine cottura poi potrete stabilire se sia necessario qualche minuto in più o se avrete ottenuto la consistenza desiderata.

In questo modo avrete l’opportunità di portare in tavola una minestra sana e gustosa in meno di un’ora e senza sporcare minimamente i vostri fornelli. Conquisterete tutti con questo piatto caldo e saporito. Buon appetito!