Quando ho ospiti improvvisi un paio di banane mi salvano sempre: questo dessert vellutato piace a grandi e piccini

Se hai degli ospiti, con delle banane hai risolto: puoi creare un dolce talmente facile e veloce che conquisterai proprio tutti!

Hai degli ospiti che non aspettavi a casa e non sai cosa preparare? Ecco la soluzione. Se hai delle banane e dei semplici ingredienti puoi realizzare velocemente un dolce al bicchiere molto facile. Non dovrai far altro che fare una crema alla banana e dei biscotti di pasta frolla semplici.

Ovviamente noi vi regaliamo la ricetta base, ma potete personalizzarla come meglio crediate. Sapevate, ad esempio, che il connubio Nutella e banane è unico nel suo genere? Ma non perdiamo tempo e scopriamo come realizzare queste coppette cremose e squisite.

Dessert al bicchiere con banane e biscotti: ecco la soluzione a tutti i problemi

Ecco come realizzare un dolce velocissimo per le emergenze con banane e biscotti di pasta frolla: ingredienti e preparazioni qui di seguito.

Ingredienti per la crema alla banana

• 350 gr di banane
• 3 uova
• 150 gr di zucchero
• 200 ml di latte
• 30 gr di amido di mais

Preparazione

• Pulisci la banana e ricava solamente la polpa.
• Schiacciala con una forchetta pulita e poi frulla con l’aiuto di un mixer.
• In un pentolino latte e polpa di banana: porta a bollore a fiamma lenta.
• Spegni e togli dal fuoco.
• In una ciotola versa i tuorli d’uovo e unisci lo zucchero.
• Aggiungi l’amido di mais.
• Sbatti energicamente con le fruste fino a quando ottieni un composto spumoso.
• Unisci anche il composto di latte e banane a filo continuando ad amalgamare.
• La crema dovrà essere liscia e senza grumi.
• Versa tutto in un pentolino e lascia cuocere per qualche minuto per far addensare la crema.
• Spegni il fuoco e lascia raffreddare.

Ingredienti per i biscotti di pasta frolla

• 250 gr di farina 00
• 100 gr di zucchero
• 125 gr di burro morbido
• 1 uovo medio
• 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• In una ciotola mettere la farina setacciata, il lievito e il burro a pezzetti morbido.
• Lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
• Aggiungi lo zucchero, la vanillina e il sale.
• Ora aggiungi l’uovo, lavora prima con una forchetta e poi con le mani.
• Lavora l’impasto fino a quando sarà liscio ed omogeneo.
• Lascia riposare in frigo per 30 minuti.
• Stendi la pasta con il matterello spessa circa 3 millimetri.
• Ricava le forme dei biscotti e metti sulla teglia ricoperta con carta da forno.
• Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 10/12 minuti.
• Dovranno diventare dorati.
• Non appena sono pronti assembla il dolce.
• In un bicchiere alterna biscotti di frolla con crema alla banana.
• Decora con banana fresca.

  Ecco pronto il nostro dolcetto delizioso! – buttalapasta.it

Ed ecco che in pochi minuti hai fatto un dolce semplice e veloce.