Queste praline ripiene sono un’ottima idea per riciclare un po’ di cioccolato ed il bello è che sono light

Con il cioccolato avanzato ti faccio delle praline ripiene golose e al tempo stesso light: non riuscirai a crederci!

Incredibile, ma vero: queste praline ripiene sono golose e al tempo stesso light. Puoi farle utilizzando il cioccolato che eventualmente ti è avanzato ancora da Pasqua oppure potrai utilizzare dell’altro cioccolato a tua scelta.

La ricetta è davvero facilissima. Basta eseguire pochi semplici passaggi e nel giro di altrettanti minuti ti ritroverai con un dolcetto super sfizioso, perfetto da gustare da solo o in buona compagnia.

Si tratta di un’idea molto carina per preparare una merenda diversa dal solito o per avere un dessert leggero da mangiare dopo i pasti. Che cosa aspetti ad assaggiarlo? Te ne innamorerai perdutamente!

Praline al cioccolato ripiene: l’idea perfetta per una merenda leggera e golosa

Ti è avanzato ancora un po’ di cioccolato da Pasqua? Niente paura, lo facciamo fuori oggi con questa ricetta golosa, ma leggera. Tra poco, infatti, andremo a preparare delle praline ripiene semplicemente irresistibili. Potrai mangiarle a fine pasto o a merenda senza troppi sensi di colpa perché oltre ad essere buone sono pure light!

Ingredienti per circa 15 praline

• 560 grammi di yogurt magro greco;
• 300 grammi di fragole già pulite e sminuzzate;
• 225 grammi di banane sbucciate;
• 30 grammi di miele;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 350 grammi di cioccolato fondente;
• 3 cucchiaini di olio di cocco;
• 60 grammi di granella di pistacchi.

Preparazione

1. Per fare queste golose praline ripiene, comincia a foderare una teglia con uno strato di carta da forno.
2. Dopodiché, sbuccia le banane e tagliale a pezzetti.
3. Lava le fragole sotto l’acqua corrente, elimina il picciolo e tritale grossolanamente.
4. A questo punto, prendi una scodella abbastanza capiente e versaci dentro lo yogurt magro greco, le fragole, le banane, il miele e l’estratto di vaniglia.
5. Con l’aiuto di un cucchiaio grande preleva 2 porzioni di composto e forma un bocconcino.
6. Continua così fino a terminare il composto, sistema le palline sulla teglia e conservale in congelatore per un paio d’ore, in modo che si rassodino per bene.
7. Nel frattempo, fai sciogliere il cioccolato fondente tritato grossolanamente a bagnomaria oppure nel forno a microonde.
8. Trascorso il tempo necessario, riprendi i bocconcini di yogurt ed immergili nel cioccolato fuso.
9. Ripassali nella granella di pistacchi e ripeti l’operazione per tutte le praline.
10. Non ti resterà infine che conservare i dolcetti in frigo e tirarli fuori solo al momento di servirli. Sentirai che esplosione di sapore e di freschezza!

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