Che te lo dico a fare quante sono buone, assaggiale oggi! Aggiungi 2 ingredienti e hai un contorno di zucchine da re

Questo piatto è di una bontà unica, è quello che non potete perdervi d’estate perché se lo fate in inverno ha tutto un altro sapore. Molto probabilmente questo deriva dal fatto che i mesi freddi non sono tipicamente quelli ideali per mangiare le zucchine, che invece è un tipo di ortaggio prettamente estivo.

Proprio per questo abbiamo scelto di proporvi come ricetta del giorno un piatto dove queste verdure leggere e deliziose sono le vere protagoniste. Una volta che scoprirete questo modo di cuocerle scommettiamo che le rifarete tantissime volte.

La ricetta del giorno è quella delle zucchine a scapece

Alla scapece, “a scapece” come le chiamano a Napoli o zucchine alla poverella, non importa come le volete identificare, quello che è importante è che sono buonissime e facilissime da preparare.

Le zucchine così realizzate sono un piatto delizioso e molto semplice che potete preparare in poche mosse per arricchire i vostri menu estivi con un tocco particolare.

Gli ingredienti da comprare per fare le zucchine alla scapece

• zucchine
• olio extra vergine di oliva
• aceto di vino bianco
• foglie di menta fresca
• aglio fresco
• olio di semi
• sale fino

Ora siete pronti per scoprire come si realizza questa ricetta delle zucchine alla scapece, un segreto è di tagliare a fette le verdure usando una mandolina che consente un taglio netto e sottile perfetto per la preparazione in questione. Voi seguite tutti gli step indicati e portate in tavola oggi stesso Questa bontà regionale!

Menu di oggi: cosa mangiare domenica 29 giugno

Sorprendete i vostri ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi per un menu molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come ogni giorno, qui sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti tanto gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutta la settimana che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio la vostra tavola di oggi:

• Pomodori ripieni gratinati
• Polpo alla diavola
• Insalata di cannellini

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!