Ricrea l’atmosfera dei mercatini di Natale a casa tua con il brulè: te lo faccio fare analcolico, i bambini impazziranno

Se volete ricreare a casa l’atmosfera dei mercatini di Natale dovete provare questa ricetta del brulè analcolico: piacerà anche ai bambini!

In alcuni Paesi europei non è Natale se non si beve una tazza di gustoso vin brulè accompagnato da biscotti e dolci tipici natalizi. Anche in Italia c’è questa dolce tradizione, che è diffusa soprattutto al Nord Italia, più precisamente in Trentino Alto Adige, nei caratteristici e romatici mercatini di Natale di Merano e dintorni.

L’alternativa italiana al vin brulè è il classico brulè di mele analcolico, una bevanda calda a base di succo di mele, arancia e limone accompagnata da altri ingredienti che danno ancora di più il profumo e il ‘gusto’ del  Natale. Poiché non tutti, però, possono andare ai mercatini di Natale in Trentino, sappiate che è possibile ricreare quella stessa atmosfera anche a casa vostra.

Con gli ingredienti giusti e con pochi e semplici passaggi, infatti, potrete gustare un ottimo brulè di mele a casa, insieme alla vostra famiglia, accompagnandolo magari con biscotti alla cannella o allo zenzero. Così vi sembrerà di stare nei bellissimi mercatini di Natale, circondati dalla magia di questa festa tanto amata da grandi e piccoli. La versione che vi proponiamo, inoltre, è totalmente analcolica, per cui anche i bambini potranno assaggiarla!

I mercatini di Natale arriveranno anche a casa vostra grazie a questo delizioso brulè analcolico: ecco come si prepara, è facilissimo

Se volete provare a ricreare a casa vostra l’avvolgente e romantica atmosfera dei mercatini di Natale tipici del Trentino Alto Adige, dovete assolutamente provare questo brulè di mele fatto in casa. Si tratta di una bevanda calda, gustosa e sana, che non ha bisogno di zuccheri aggiunti ed è totalmente analcolica, per cui potrete proporla anche ai più piccoli, che ne rimarranno di sicuro conquistati.

Ingredienti

• 1 litro di succo di mele (circa 10 mele)
• 1 arancia
• 1 anice stellato
• 2 stecche di cannella
• 4 chiodi di garofano

Preparazione

1. Per prima cosa lavate e asciugate le mele e inseritele in un estrattore per ottenere il succo. In alternativa, se non avete modo di preparare il succo in casa, potete acquistarlo già pronto.
2. In una pentola fate sobbollire per circa 10 minuti il succo con le bucce dell’arancia, l’anice stellato, la cannella e i chiodi di garofano. Il composto dovrà cuocere giusto pochi minuti a fuoco lento, per far sì che il succo si insaporisca e diventi profumato e perfetto per la vostra tavolata di Natale.
3. Una volta tolto dal fuoco, fate riposare il vostro brulè per 5 minuti, poi trasferitelo in un altro recipiente usando un colino per trattenere tutte le parti solide.

A questo punto potrete servire il brulè di mele ai vostri ospiti e lasciarli senza parole. Già dal primo assaggio vi sembrerà di essere tra le bancarelle dei meravigliosi  mercatini di Natale!