Rosette di speck, l’aperitivo casalingo più buono che stupirà gli ospiti: pronto in 5 minuti

Mai assaggiato niente di così buono: prepara queste rosette di speck e porta in tavola il tuo sfiziosissimo aperitivo casalingo!

Se vuoi invitare i tuoi amici per un aperitivo casalingo a dir poco speciale lascia perdere le solite patatine, le olive e le noccioline e porta in tavola queste deliziose rosette di speck. Facili e veloci da realizzare, faranno letteralmente impazzire tutti i tuoi ospiti perché oltre ad essere buone sono anche molto scenografiche.

Servile insieme ad una bibita fredda, un boccale di birra gelata o un calice di bollicine e farai subito centro! Non dovrai fare altro che procurarti pochi semplici ingredienti, seguire alla lettera la ricetta ed in men che non si dica sarai pronto per la festa!

Rosette di speck: l’aperitivo casalingo più buono del mondo, pronto in soli 5 minuti

Per uno sfizioso aperitivo casalingo le rosette di pasta sfoglia e speck non possono proprio mancare. Per prepararle basta seguire il procedimento passo passo e in meno di 5 minuti sarai pronto a portare in tavola un antipasto a dir poco irresistibile.

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
• 1 cipolla rossa di Tropea;
• 200 grammi di speck;
• 100 grammi di brie;
• 1 rametto di rosmarino;
• marmellata all’arancia q.b.;
• olio extravergine d’oliva q.b.;
• sale q.b.

Preparazione

1. Per preparare queste deliziose rosette di pasta sfoglia e speck comincia a srotolare la pasta sfoglia e a tagliarla in modo tale da ricavare 12 quadratini.
2. Prendi quindi una teglia per muffin ed ungila con un filo d’olio extravergine d’oliva.
3. Sistema all’interno i quadratini di sfoglia, facendoli aderire ben bene alla superficie e bucherella la base con i rebbi di una forchetta.
4. A questo punto, fai appassire la cipolla in padella e taglia a cubetti il brie.
5. Non ti resterà, quindi, che comporre il tuo aperitivo. Metti all’interno di ciascuna base di pasta sfoglia una cucchiaiata di cipolle stufate, un cubetto di brie, un cucchiaino di marmellata all’arancia, qualche foglia di rosmarino, una fetta di speck arrotolata su se stessa, un pizzico di sale ed un filo d’olio extravergine d’oliva.
6. Infine, inforna a 180 gradi per 20-25 minuti ed ecco pronte le tue rosette di pasta sfoglia e speck. Una vera delizia per il palato!

Il consiglio extra: ovviamente puoi personalizzare la ricetta utilizzando anche degli altri ingredienti. Per esempio puoi fare delle rosette di mortadella, burrata e granella di pistacchio oppure di prosciutto crudo e squacquerone. In questo caso, però, consigliamo di aggiungere il prosciutto a fine cottura, altrimenti rischierà di diventare troppo salato.