Spesa di gennaio: cosa non deve mancare nel carrello della spesa tra frutta e verdura di stagione

Sei in procinto di iniziare la spesa di gennaio? Ecco cosa non dovrebbe mai mancare nel tuo carrello quando vai al supermercato.

Da pochi giorni è iniziato il mese di gennaio, abbiamo salutato le tanto attese vacanze natalizie e soprattutto il giorno dell’Epifania, che com’è risaputo “tutte le feste porta via“. Si riprende dunque la normalità e la quotidianità, focalizzandosi principalmente su un unico obiettivo: imparare a fare la spesa in base a ciò che la natura, ed il supermercato, ci propone.

Vediamo insieme allora quali sono i frutti e le verdure che dovranno necessariamente riempire il nostro carrello in questo mese freddo e piovoso. Resterete davvero di stucco.

Spesa di gennaio? Ecco cosa non può mancare nel carrello

Fare la spesa, al giorno d’oggi, è diventata davvero un’impresa ardua. I prezzi dei prodotti, ed in particolare dei generi alimentari, sono cambiati, hanno subito un aumento senza sosta. Se però ogni mese acquistiamo lo stesso pane, la stessa pasta, pelati, conserve e così via, la situazione cambia per quanto riguarda l’acquisto di frutta e verdura. Infatti, possiamo dire, che ogni mese porta con sé un prodotto diverso dal mese precedente, altrettanto buono ed economico. Dunque, vediamo insieme, come poter riempire il nostro carrello questo mese.

Per il mese di gennaio, non possono mancare nel nostro carrello i seguenti prodotti:

• Barbabietole, bietole, cavoli, cicorie, cavolfiori neri, ravanelli, spinaci, radicchi.
• Non mancano la zucca e le carote, il sedano ed il finocchio: alimenti che bene o male ci accompagnano quasi tutto l’anno.
• Funghi e tartufi invernali: sono ottimi per preparare gustosi primi piatti, come ad esempio le pappardelle ai funghi porcini ed al sapore di tartufo. O semplicemente utilizzare i funghi stessi come perfetto contorno da accompagnare ai secondi di carne o pollo.
• Arancia e pompelmo: continuando con la frutta poi, possiamo dire ‘addio‘ a cachi ed uva da tavola che ci hanno accompagnato per tutta la fine dell’anno, dando il benvenuto alle arance ed ai pompelmi. Questi ultimi, accanto anche ai kiwi, sono pieni di vitamina C. Ciò significa che aiutano anche a contrastare i sintomi influenzali, cercando così di evitare di incappare in diversi malanni.

Insomma, la spesa di gennaio è davvero ricca di prodotti salutari e soprattutto ‘caldi’: se notate bene la maggior parte delle verdure vanno mangiate cotte e non crude come accade ad esempio con i pomodori e l’insalata. Non fatevele scappare, perché sono ricche di vitamine, proteine e fibre: perfette per il vostro organismo.