Ricetta Fagiolata alla messicana
Quando sei da solo a casa e hai poche idee e ancora meno voglia di cucinare, invece di ordinare le solite pizze per asporto, o il kebab, o qualche strana ricettina cinese, butta l’occhio nella tua dispensa! Hai un barattolo di fagioli borlotti? Un pomodoro? Uno spicchio d’aglio? Peperoncino?
Segui la procedura passo passo e avrai cena pronta in 10 minuti senza quasi mai alzarti dalla poltrona!
Ricetta per fagiolata alla messicana (dosi per 2 persone):
In una padella soffriggete a fuoco basso uno spicchio d’aglio con il pomodoro tagliato a fettine. Quando l’aglio è brunito mettete la scatola di fagioli con tutta l’acqua, il peperoncino, l’alloro e un altro mezzo bicchiere d’acqua. Continuate la cottura a fuoco basso standovene comodi comodi in divano finchè il sugo non sarà rappreso.
Consiglio: se non volete trovarvi inaspettatamente il peperonicno sotto i denti, legatelo con uno spago da cucina. A fine cottura sarà più facile individuarlo!
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Commenti (1)
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