Pasta fredda con il pesce Pasta fredda con il pesce

Ideale per un pranzo estivo e primo piatto perfetto per tutti colori che non riescono proprio a fare a meno della pasta. Provate almeno una delle nostre ricette e non ve ne pentirete.

Foglie di vite ripiene di riso

Foglie di vite ripiene di riso

Le foglie di vite ripiene di riso sono un tipico antipasto greco, terra di origine di questo piatto, molto antico e riadattato oggi con le foglie di lattuga invece che quelle di vite. Facile da preparare e saporito da gustare, questa ricetta particolare è perfetta per stupire i vostri ospiti con un appetizer dal sapore balcanico. Comprate le foglie di vite in un negozio etnico, preparate il riso e iniziate a preparare insieme a noi questi buonissimi rotolini!

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Fiori di zucca fritti in pastella

Fiori di zucca in pastella

I fiori di zucca fritti in pastella sono ottimi come antipasto, per iniziare un pranzo o una cena in maniera sfiziosa, o semplicemente come gustoso secondo! Scoprite insieme a noi come preparare questi dolcissimi e teneri fiori, sinonimo di estate e di lunghe tavolate tra amici. La preparazione che vi proponiamo è davvero semplice da realizzare, in poco tempo e con nessuna complicazione stupirete i vostri ospiti con un delizioso piatto! Vediamo insieme come fare.

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Sei una brava cuoca o no? [TEST]

sei una brava cuoca

Sei una brava cuoca o no? Ti piace metterti alla prova in cucina con ricette sempre nuove o per te anche bollire un uovo è un’impresa impossibile? Scoprilo con noi grazie al divertente test che vi proponiamo grazie a cui potrai scoprire quanto sei portata per la cucina. Non dovrai fare altro che rispondere alle nostre 10 semplicissime domande per trovare così il profilo che più si addice alla tua personalità culinaria. Cosa aspetti? Gioca con noi!

Se è vero che cucinare è un’arte, è innegabile che esistono persone più portate di altre nel preparare ricette deliziose e ben riuscite. E tu? Ti consideri una brava cuoca o il massimo che riesci a fare in cucina è aprire la busta dei surgelati? Scoprilo con noi, semplicemente partecipando al divertente test che ti proponiamo. Verifica se la tua passione per il buon cibo corrisponde davvero ad una particolare abilità o se, forse, sarebbe meglio che tu ti mettessi alla prova con un corso di cucina!

Cosa aspetti? E’ facile, veloce e davvero divertente. Non ti resta che rispondere alle nostre domande e scoprire il tuo profilo!

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Marmellata di fichi [FOTO]

Idee varianti marmellata di fichi

La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose di sempre, ideale per farcire torte e crostate oppure per accompagnare del semplice pane. Saporita e delicata al tempo stesso, questa marmellata è adatta a diversi tipi di preparazione, infatti risulta ideale anche per accompagnare cibi salati come i formaggi stagionati. In questa ricetta vi suggeriamo di aggiungere un pizzico di cannella che darà alla vostra preparazione un tocco in più; se il gusto di questa spezia è eccessivo per voi, vi suggeriamo di utilizzare in alternativa qualche grano di pepe nero. Vediamo insieme come fare!

  • Marmellata di fichi freschi
  • La marmellata di fichi
  • Fichi per la marmellata
  • Marmellata con i fichi
  • La marmellata
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Frullato di fragole

Frullato di fragole

Il frullato alla fragola è un must dell’estate, la giusta bevanda rinfrescante e delicata che assicura un break perfetto dal caldo. La ricetta che vi proponiamo è genuina, perché realizzata con pochi ingredienti naturali, e fresca grazie al ghiaccio, alleato perfetto per difendersi dalla calura estiva. Preparate insieme a noi questo smoothie, velocissimo da creare e davvero buonissimo da assaporare! Vediamo insieme come fare!

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Banana split

Banana split

La banana split è il classico dolce americano che, unito al gelato, risulta perfetto per concludere una golosa cena estiva. Protagonisti di questo dessert sono la banana e il gelato, tradizionalmente cioccolato, panna e fragola, il tutto condito con della spumosa panna montata e con ciliegie candite e granella di nocciole. Scegliete il gelato che più vi piace e iniziate a creare la vostra personalissima banana split, unico accorgimento non dimenticate i topping e le salse alla frutta, saranno essenziali per rendere il tutto ancora più superbo!

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Lievito per dolci naturale

Lievito naturale

Il lievito per dolci naturale è un’alternativa valida a quello artificiale e permette di realizzare biscotti e dolci gustosi alla vista e al sapore. Questo prodotto, essendo naturale e privo di conservanti, dovrà essere usato in breve tempo e necessita dell’utilizzo di pochi e semplici ingredienti spesso già presenti in casa. Il bicarbonato di sodio è il principe di questa ricetta, con le sue proprietà rende più fragranti i prodotti da forno, essendo davvero alla portata di tutti.

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Torta magica al cacao [FOTO]

Idee torta magica

La torta magica al cacao è un dolce buonissimo la cui ricetta è nata dal web, vi consigliamo il procedimento per realizzare una torta con una consistenza particolare…magica! Durante la cottura il dessert formerà naturalmente tre strati che avranno consistenze e colori diversi: il primo strato sarà più solido e con un colore più intenso; lo strato centrale con una consistenza morbida e simile a quella del budino annuncerà l’ultimo strato, simile a un pan di spagna. Vi spiegheremo come preparare la variante al cacao, suggerendovi inoltre di dare uno sguardo alla nostra fotogallery per scoprire come realizzare questa torta nelle diverse varianti al caffè, al pistacchio o alle noci. Vediamo insieme come fare.

  • Torta magica al cioccolato con crema al burro
  • La classica torta magica
  • Magic cake con amarena
  • Torta magica con le noci
  • Torta magica all'arancia rossa
  • Torta magica al cioccolato
  • Torta magica al cioccolato e crema di pistacchio
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Anguriata

anguriata bibita anguria

L’anguriata è una bibita fresca e dissetante perché realizzata, come dice il nome stesso, con il frutto più estivo di tutti: l’anguria! Se avete intenzione di realizzare un party estivo, questa ricetta è perfetta per soddisfare davvero tutti i gusti infatti, è possibile creare questo cocktail sia in una versione analcolica, adatta a grandi e piccini, che come drink alcolico aggiungendo la vodka. Per servire in maniera scenografica l’anguriata, vi suggeriamo di scavare metà anguria e provare a non rompere la buccia, la quale sarà il contenitore più adatto per la bibita dell’estate! Cannucce alla mano, vediamo insieme come realizzare il drink!

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Quali cibi è possibile congelare e quali invece no?

Quali cibi surgelare

Quali cibi è possibile congelare e quali invece no? In questo post vi forniremo tutte le risposte necessarie per conservare nel migliore dei modi i vostri alimenti, consigli e suggerimenti utili per congelare le pietanze, per scoprire i tempi di durata e i cibi più adatti per questo metodo di conservazione. Anche se il freezer è un alleato senza precedenti per tutte le donne, comodo e pratico per le lavoratrici e per le mamme impegnate, non rappresenta sempre la soluzione adatta in cucina! Scoprite insieme a noi le regole fondamentali per organizzare al meglio il congelatore e le raccomandazioni da seguire per evitare problemi e intossicazioni!

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Spaghetti alla Procida

Spaghetti alla procida

Gli spaghetti alla procida sono un primo piatto gustoso, una ricetta da preparare in poco tempo e dal forte sapore estivo. L’ingrediente principale è il polpo fresco, una preparazione diversa per questo mollusco adatta a tutti coloro che amano la pasta! Il nome di questo piatto rievoca Procida, splendida isola campana che fa immaginare spiagge pulite e mare cristallino. Ideale per un pranzo in compagnia di amici, questo primo è ottimo da servire ad ospiti esigenti e raffinati che amano il pesce e che resteranno piacevolmente deliziati da questa preparazione. Vediamo insieme come fare!

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Idee torte di compleanno uomo [FOTO]

Decorazioni torte di compleanno uomo

Vi proponiamo numerose idee torte di compleanno uomo, per realizzare un dessert spettacolare in grado di soprendere il vostro lui con dolcezza e originalità! A supporto della ricetta, vi suggeriamo di dare un’occhiata alla nostra splendida fotogallery che vi permetterà di osservare tutte le tecniche di decorazione adatte per una torta maschile. Scoprite insieme a noi come realizzare una gustosa torta a forma di camicia, simbolo di un uomo charmant ed elegante, il compagno che tutte vorreste avere o che già cammina al vostro fianco. Vediamo insieme come fare!

  • Bicchiere di birra come torta
  • Macchina giocattolo come decorazione torta
  • Camicia come torta maschile
  • Campo di golf come torta
  • Carte vere come decorazione della torta
  • Cigar box come torta
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Torta di pesche fresche

dolce di pesche e cioccolato

La torta di pesche fresche è uno dei dolci che è possibile preparare per concludere una deliziosa cena estiva. Durante il caldo periodo estivo, le torte di frutta sono le ricette migliori per godere senza stress di un buon dolce! Composta da una base di pasta frolla e arricchita da amaretti, pesche e cacao amaro in polvere, questo dolce è davvero facile e veloce da preparare, una perfetta unione tra la dolcezza della frutta e il sapore deciso di mandorla degli amaretti. Vediamo insieme come fare!

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Che rapporto hai con il cibo? [TEST]

Che rapporto hai con il cibo

Che rapporto hai con il cibo? Sei golosa e ti piace mangiare senza sensi di colpa o stai attenta alle calorie di ogni singolo piatto? Scoprilo con noi, giocando con il nostro divertente test che ti svelerà il tuo rapporto con il cibo. Spesso infatti lo stress e i problemi della vita di tutti i giorni influenzano il modo che abbiamo di mangiare e questi piccoli disturbi, se trascurati a lungo possono portare dei problemi anche gravi. Mettiti alla prova con il nostro test che in sole 10 domande ti svelerà i lati nascosti della tua personalità.

Il rapporto con il cibo infatti dovrebbe essere il più regolare ed equilibrato possibile: così come è sbagliato e pericoloso abbuffarsi troppo senza pensare alle conseguenze, può anche essere deleterio stare troppo attente alle calorie ed evitare alcuni cibi solo perchè possono influire sulla nostra linea.

Gioca con noi rispondendo alle nostre domande e scopri che tipo di rapporto hai con il cibo e se è il caso di modificare qualcosa nelle tue abitudini!

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Il sorbetto al limone è un ottimo dessert dal sapore fresco e gustoso. Ideale per concludere una buona cena in compagnia di amici, per lasciare un sapore d’estate in bocca. La ricetta che vi proponiamo è facilissima e veloce da preparare, adatta anche agli chef meno esperti! Seguite il nostro procedimento per creare un sorbetto con l’aiuto della gelatiera ma anche senza, per permettere davvero a tutti di realizzare questo golosissimo dessert. Decorate il vostro bicchiere di sorbetto con una fetta di limone tagliata ricreate, anche nel servizio, il clima d’estate che si respira nell’aria!

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