Questa mozzarella la mangi sempre ma ora non potrai più, l'hanno appena richiamata con urgenza

Un avviso di allerta alimentare che riguarda una mozzarella richiamata ha trovato pubblicazione sugli spazi online ufficiali del Ministero della Salute. Di quale prodotto si tratta.

Mozzarella richiamata, è giunta la notifica ufficiale da parte del Ministero della Salute, che è sempre pronto a segnalare i casi ritenuti anche solo a livello teorico potenzialmente nocivi per la salute dei consumatori. Basta anche il più semplice sospetto alle autorità per giustificare qualsiasi provvedimento volto a togliere dalla vendita diretta a pubblico ed operatori della ristorazione qualsiasi articolo alimentare che possa risultare nocivo.

A scopo precauzionale è avvenuto proprio questo con la mozzarella richiamata in questione. Va detto che in questi giorni il Ministero della Salute è impegnato a tenere sotto controllo la delicata vicenda che riguarda dei prodotti contaminati dalla tossina che causa il botulismo. Ci sono però altri casi che necessitano grande attenzione, e questo è uno di quelli. Il Ministero ha reso note le informazioni relative sul suo sito web ufficiale.

Mozzarella richiamata, i dati ufficiali per procedere con il riconoscimento

Alcune mozzarelle Granarolo sono state sottoposte a richiamo alimentare nel corso degli scorsi giorni. Il richiamo alimentare del Ministero della Salute risale allo scorso 11 luglio e riguarda le mozzarelle che presentano il lotto numero 192 e la data di scadenza o termine di conservazione al 03/08/2025. Ed anche se è passato un pezzo, è bene ricordare ancora una volta dell’esistenza di questo richiamo alimentare.

In prima istanza, perché si tratta di un prodotto di una marca tra le più conosciute che ci siano nell’industria. E poi perché, trattandosi di mozzarella confezionata, il suo impiego potrebbe essere destinato per la realizzazione di ricette che richiedono la presenza di mozzarella. Ad esempio delle lasagne o delle mozzarelle in carrozza. E potrebbe anche darsi il caso che questa mozzarella sia stata posta in congelatore per il recupero in un secondo momento.

Mozzarella richiamata, i dati ufficiali per procedere con il riconoscimento – buttalapasta.it Foto @Ministero della Salute

C’è chi fa così e non apre subito i prodotti alimentari confezionati, ma li acquista appositamente per un consumo che avverrà tra qualche giorno o qualche settimana. La mozzarella scaduta, se confezionata e sigillata e non ancora aperta, può essere effettivamente riposta in frigo e consumata anche a distanza di alcuni giorni. Bisogna però valutarne le condizioni una volta aperta.

Serve sempre massima cautela

Ad ogni modo è sempre bene fare attenzione a ciò che acquisti. Il richiamo di questa mozzarella era avvenuto per via della possibile presenza di corpi estranei all’interno delle confezioni del lotto indicati. Si è trattato, entrando più nel merito della questione, di pezzi di plastica di piccole dimensioni.

Serve sempre massima cautela – buttalapasta.it

Quindi anche se ormai è passato del tempo, è comunque bene dare uno sguardo a quanto potresti avere acquistato nel corso della spesa compiuta negli ultimi giorni. Del resto a volte può capitare anche di dimenticare di avere in cucina, riposto nel frigo, nel congelatore o nella dispensa questo o quell’articolo. Il sunto del discorso è comunque: attenzione sempre.