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Secondi Piatti

I calamari fritti in crosta di mais sono croccantissimi, è questa la panatura che ancora non conosci e che devi provare subito

Questa ricetta dei calamari con la panatura di mais è la novità da provare subito se volete ottenere un risultato perfetto, degno dei ristoranti di pesce...

Fatti di Cucina

Adesso che vai al mare, ricordati di portare con te aceto e bicarbonato: ti risolvono un problema fastidiosissimo

C’è un motivo ben preciso se dovresti portare con te al mare aceto e bicarbonato: non lo immagineresti mai.Per molti di noi le vacanze si stanno avvicinando...

Contorni

Da quando ho scoperto tutti i segreti delle melanzane ripiene alla calabrese non mi chiedono altro: li capisco benissimo, dove lo trovi un altro piatto così completo

Difficile trovare un secondo piatto più completo delle melanzane ripiene alla calabrese: ogni volta a tavola è una festaMediterraneo allo stato puro, ma anche...

Cucina Regionale

Con i pici toscani il pranzo della domenica ha tutto un altro sapore, la ricetta è quella tradizionale ma è il condimento a fare la differenza

Una ricetta della nonna dalla tradizione culinaria italiana, ecco come preparare i veri pici toscani, la pasta fresca fatta in casa perfetta per i menu delle...

Una teglia con la pasta alla norma filante

Primi Piatti

Con questa pasta alla norma filante non desidero altro a pranzo, le faceva così mia nonna

Vuoi cucinare una succulenta pasta alla norma filante alla quale non potrai dire di no neppure in estate con 40° fuori? Questa ricetta ti farà leccare i baffi.Pasta...

Contorni

Antipasto o contorno, i peperoni di Anna Moroni sono sempre azzeccatissimi: con 3 ingredienti in più fa la differenza

Peperoni saporiti di Anna Moroni, servili come antipasto o contorno: sono sempre buonissimi, bastano 3 ingredienti.Se stai cercando un’idea semplice, fresca...

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