Insalata twist, la combo segreta estiva insolita ma perfetta

Come si prepara una delle specialità più versatili, leggere ed al tempo stesso squisite dell’estate. La insalata twist unisce tanti sapori diversi e tantissima freschezza.

Insalata twist, un nome che anticipa alla grande quello che serba questa pietanza. L’insalata twist è molto di più che un semplice contorno. È un piatto estivo in piena regola, molto fresco e facilissimo da preparare. L’insalata twist mette insieme degli ingredienti ed un mix di sapori che non penseresti mai possano portare ad un simile risultato di eccellenza.

Quella della insalata twist è una ricetta facile e veloce da preparare. E è perfetta anche da portare in spiaggia. Un piatto cosi leggero e di gusto che verrà amato molto anche dai bambini. Ci vorranno solo pochi minuti di preparazione e nessuna cottura, e la tua insalata twist diventerà il piatto top della tua estate.

La ricetta della insalata twist

Prova a gustarla alternando la parte salata composta da rucola, pomodorini e feta e successivamente un pezzetto di anguria. Avrai la possibilità di provare un mix di sapori a dir poco fantastico.

Informazioni utili

• Difficoltà facile
• Tempo di cottura: –
• Tempo di preparazione: 15-20′
• Dosi/quantità per 2 persone

Ingredienti della insalata twist

• 300 g circa di anguria
• 100 g di formaggio feta
• pomodorini rossi e/o gialli quantità a piacere
• mezza cipolla rossa di Tropea
• rucola fresca o in busta q.b.
• basilico fresco in foglie q.b.
• granelli di pepe rosa q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• 1 limone (facoltativo)
• sale q.b

Preparazione della insalata twist

Ingredienti della insalata twist – buttalapasta.it

1. Per preparare la tua insalata twist devi come prima cosa pulire e tagliare l’anguria. Quindi rimuovi la parte esterna e quella interna bianca.
2. Taglia l’anguria a cubetti nella grandezza che preferisci e se ti è possibile ed hai abbastanza pazienza, rimuovi anche i semini esterni dell’anguria. Volendo potresti anche non rimuoverli e dare un piccolo tocco di colore in più al piatto.
3. Successivamente taglia anche il formaggio feta a cubetti facendo attenzione a non sfaldarlo. Se fosse troppo complicato, puoi anche sbriciolarlo e in questo modo semplificherai e velocizzerai ancora di più il lavoro.
4. Fai lo stesso con i pomodorini. Se riuscissi ad aggiungerli misti, regaleresti un tocco di colore in più al piatto. Lavali per bene e tagliali a metà oppure in 4 parti.
5. Per concludere questa prima fase, lava per bene anche la rucola e, se l’hai acquistata fresca e non confezionata. Immergila in acqua ed un pizzico di bicarbonato e lascia in ammollo per circa 10 minuti poi risciacqua.
6. Nel frattempo, prendi un bel piatto da portata abbastanza grande e adagia delicatamente l’anguria e la feta in pezzi.
7. Aggiungi un filo di olio, le foglie di basilico fresco e la rucola, e la cipolla di Tropea tagliata a semilune sottilissime. Dai una bella mescolata e servi pure in tavola la tua insalata twist.

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Preparazione della insalata twist – buttalapasta.it

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Trucchi e consigli: se vuoi puoi versare sulla insalata anche il succo di limone o, in alternativa, decorare con qualche fettina successivamente. Ora mescola delicatamente dal basso verso l’alto e servi in tavola accompagnando con una salsa.