Ricette di vellutate che bruciano grassi e ti fanno perdere peso, dimagrisci con gusto

Le tre ricette di vellutate che ti fanno bruciare i grassi, perdi peso, ma senza rinunciare a nulla. Non è difficile la preparazione, provare per credere.

Pronti per perdere qualche chiletto che abbiamo messo su durante la vacanza estive? Oggi ti propongo delle vellutate che si preparano in poco tempo e senza stress, nulla di più sano e gustoso. Si tratta di ricette perfette per te che sei alla ricerca di piatti che non ti facciano ingrassare, ma ti permettano di perdere qualche chiletto preso in estate.

Vellutate dimagranti – Buttalapasta.it

Si sa che ogni tanto ci si concede uno sgarro, ma in estate molto probabilmente ce ne siamo concessi troppo. Per iniziare a perdere peso e riprendere pian piano i ritmi e la solita routine inizia con le vellutate. Le puoi consumare sia a pranzo che a cena, a te la scelta. Scopriamo le ricette.

Ricette di vellutate che bruciano grassi e ti fanno perdere peso, ecco cosa abbiamo selezionato per te

Dopo l’estate dobbiamo fare i conti con i chiletti presi in vacanza, il consiglio è conviene farsi seguire da un nutrizionista se si vuole seguire una dieta dimagrante, evitare diete fai da te. Dobbiamo pian piano riprendere tutti i ritmi, le buone e sane abitudini, seguire un regime alimentare sano ed equilibrato e soprattutto dobbiamo svolgere una regolare attività fisica. Nel frattempo ti suggerisco alcune vellutate che si preparano facilmente.

1. Vellutata di broccoli e fagioli bianchi

Ingredienti

• 1 broccolo grande
• 1 costa di sedano
• 230 g fagioli bianchi cotti
• 1 spicchio di aglio
• qualche pomodoro
• 150 ml latte di soia non dolce
• 1 cipolla
• brodo vegetale q.b.

Procedimento

1. Laviamo il sedano, tagliamo a pezzi, mettiamo in una casseruola, laviamo i pomodori, tagliamo e mettiamo nella casseruola.
2. Dividiamo a cimette il broccoli, laviamo sotto acqua corrente, mettiamo in pentola.
3. Uniamo aglio, la cipolla affettata, i fagioli , il latte di soia, il brodo vegetale che deve coprire tutto. Lasciamo sobbollire per 15 minuti fino a quando il broccolo sarà morbido. Il segreto è farlo cuocere bene, ma non troppo altrimenti si sfalda.
4. Frulliamo il tutto a cottura terminata e serviamo.

2. Vellutata di zucca

Ingredienti 

• 500 g zucca già pulita
• 1 patata
• 150 g lenticchie lesse
• 1 cipolla
• olio extravergine d’oliva q.b.
• prezzemolo q.b.
• sale q.b.
• brodo vegetale q.b.

Procedimento

1. Iniziamo a tagliare a dadini la zucca, teniamo da parte.
2. Sbucciamo la patata, laviamola e tagliamo a cubetti, mettiamole in pentola, uniamo la zucca, la cipolla tritata finemente, olio e copriamo con brodo caldo.
3. Copriamo con coperchio e lasciamo cuocere a fiamma media per 20-25 minuti, saliamo e aggiungiamo il prezzemolo.
4. Giriamo di tanto in tanto, poi a cottura terminata usiamo il frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
5. La vellutata è pronta.

3. Vellutata di sedano rapa e broccoli

Ingredienti 

• 500 g di sedano rapa
• 200 g di broccoli
• 100 g di crescenza light
• 1 cipolla
• olio extravergine d’oliva q.b.
• prezzemolo q.b.
• sale q.b.
• brodo vegetale q.b.

Procedimento

1. Laviamo il sedano rapa dopo averlo diviso a metà, peliamolo a tagliamolo a fette e poi a listarelle.
2. Mettiamo in una pentola, aggiungiamo anche i broccoli lavati (dividiamo a cimette, laviamo per bene), la cipolla affettata, il prezzemolo e il brodo, copriamo con coperchio.
3. Spegniamo a cottura terminata, frulliamo e serviamo con la crescenza.