Un dolce autunnale a prova di timer, pronto in un lampo, prepara, inforna e gusta

Ti propongo un dolce autunnale a prova di timer, pronto in un lampo, si  prepara, s inforna e gusta, vediamo insieme la ricetta.

Questo si che è un dolce autunnale che non deluderà nessuno, si prepara in un lampo, pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo.
Un dolce a prova di timer , perfetto per la colazione di tutta la famiglia, fetta dopo fetta ti conquisterà. Non è una ricetta complessa, non è la solita torta di mele, ma molto di più. Credimi mi ringrazierai.

Torta di mele a strati – Buttalapasta.it

Si tratta di una torta a strati di mele o torta di mele invisibile strati e strati di mele intervallati da impasto, che rendono speciale anche la colazione, tutti ne andranno ghiotti. Segui la ricetta perfetta e vedrai che sarà un successone.

Torta di mele a strati: un dolce da credenza da non lasciarsi sfuggire

Un dolce da credenza che puoi preparare senza difficoltà. Si conserva per un paio di giorni a casa mia non dura più di un giorno. Per conservarli si consiglia metterlo a  temperatura ambiente, se la temperatura non alta in questo caso meglio conservare in frigo. Che dire allacciare il grembiule è mettersi all’opera.

Ingredienti per 6 persone

• 3 uova medie
• 150 g di zucchero di canna
• 300 g di farina
• 120 ml di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 800 g di mele
• un po’ di latte
• un po’ di succo di limone
• pane grattugiato q.b.
• 1 bustina di vanillina o la vaniglia

Procedimento della torta di mele a strati

1. Iniziamo a lavare le mele, asciughiamole per bene. Sbucciamole, eliminiamo torsoli semi e tagliamo a fette sottili possiamo aiutare con una mandolina.
2. Adagiamole in una ciotola con acqua e limone per non farle annerire, filtrare il succo.
3. Passiamo alla preparazione dell’impasto. Lavoriamo uova, zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche così da ottenere un composto spumoso e omogeneo.
4. Occorrono diversi minuti, possiamo aggiungere olio di semi. Incorporiamo poi la farina setacciata, il lievito in polvere per dolci, la vanillina.
5. Continuiamo a lavorare l’impasto fino a quando non otteniamo un impasto liscio, omogeneo e morbido ma non troppo liquido.
6. Oleiamo o imburriamo la tortiera distribuiamo il pan grattato e versare l impasto nello stampo, ma non tutto un pochino alla volta.
7. Distribuiamo le mele a fette dopo un primo strato copriamo con altro impasto, aggiungiamo mele e poi impasto proseguire così filo a terminare tutti gli ingredienti.
8. Possiamo lasciare qualche fetta di mela da parte per decorare la superfice. Infornare lo stampo in forno preriscaldato a 180°C e lasciamo cuocere per 55-60 minuti. Come per tutte le torte prima di spegnere il forno fare la prova stecchino. Inserire al centro lo stecchino al centro, se uscirà asciutto vorrà dire che la torta e cotta.
9. Spegniamo a cottura terminata e lasciamo raffreddare e poi serviamo a fette.

Buona Colazione o Pausa

Dopo la preparazione e raffreddamento la torta si conserva per 2-3 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.