Colazione all'americana con i french toast: dagli sciroppi alle creme, ci puoi mettere di tutto

Per una vera colazione all’americana non possono proprio mancare i french toast: golosi, profumati e pronti in niente, stanno bene con tutto.

Ogni volta che vedo una famiglia americana fare colazione in un film o una serie tv mi viene l’acquolina in bocca. Sì, perché a tavola portano di tutto, dalle ricette salate a quelle dolci. E, in particolare, quando inquadrano i french toast ricoperti di sciroppi e creme mi viene voglia di assaggiarli. Quindi ho deciso: domani colazione all’americana, li preparo a casa e sorprendo tutti.

Pare che questa ricetta si ispiri ad un’altra francese, ma la parte migliore è che i french toast si possono arricchire in molti modi: non solo sciroppi, dunque, ma anche creme e salse di ogni genere, così come frutta fresca o secca e tutto ciò che ci viene in mente. Andiamo subito a scoprire cosa occorre e come fare.

La ricetta dei french toast: delizia americana che ti svolta la colazione

Non scherzavo quando ho detto che mi viene voglia di assaggiare tutto ciò che di goloso mi capita sotto gli occhi. Ricordate quando abbiamo preparato i brookies? Un altro capolavoro americano metà cookies e metà brownies perfetto come dessert o merenda. Non possiamo, però, dimenticarci della colazione: e allora scopriamo la ricetta dei french toast.

Ingredienti per 4 persone

• 8 fette di pan brioche;
• 2 uova;
• 80 ml di latte;
• burro quanto basta;
• 1 pizzico di cannella;
• creme, sciroppi o confetture a scelta.

Preparazione

La ricetta dei french toast: delizia americana che ti svolta la colazione – buttalapasta.it

1. In una pirofila da forno dai bordi alti andiamo a rompere le uova e uniamo il latte;
2. Spolveriamo il pizzico di cannella e sbattiamo fino ad amalgamare gli ingredienti;
3. Andiamo intanto a riversare un cucchiaio abbonante di burro in una padella antiaderente e scaldiamo;
4. Quando il burro sarà fuso e la padella calda immergiamo le fette di pane in cassetta nel composto di uova e ricopriamole su entrambi i lati;
5. Sgoccioliamole e adagiamole nella padella, lasciando dorare prima un lato e poi l’altro;
6. Quando le fette di pane saranno ben dorate spostiamole in un piatto;
7. Ricopriamole con sciroppi, creme o confetture a nostro gusto, ma anche con della frutta secca o fresca o dei pezzetti di cioccolato;
8. La nostra colazione americana è pronta da gustare.

Consiglio extra: possiamo anche spolverare solo con del comune zucchero a velo perché saranno comunque golosissimi e sfiziosi ad una tazza di latte bella fumante.